鲍鱼红烧肉怎么做好吃
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主食材:五花肉500克,鲍鱼6只。
配料:冰糖适量,热水适量。
步骤1:鲍鱼去壳洗净
步骤2:锅内加水,生姜,料酒,用小火煮至锅内微沸即可
步骤3:五花肉冷水下锅,加姜片,料酒,
步骤4:五花肉捞出洗净,切块备用
步骤5:锅内加入冰糖和油,炒出焦糖色
步骤6:倒入五花肉炒至上色
步骤7:加入料酒,生抽,盐煮沸
步骤8:再加入鲍鱼,继续煮至沸腾
步骤9:再把五花肉鲍鱼转移到砂锅内
步骤10:小火煮至五花肉绵软即可
步骤11:趁热即可开吃
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