![用什么炒鱿鱼好吃]( "用什么炒鱿鱼好吃")
- 用什么炒鱿鱼好吃食材：泡萝卜1个、发鱿鱼1个、姜2克、蒜2瓣、小葱2根调味料：食用油10克、生抽2克、白胡椒粉2克、糖1克炒鱿鱼的家常做法：1、泡萝卜切丝，发鱿鱼切条，姜切末，蒜切末，小葱切段；2、锅里倒入适量油，油温烧至5成热时，下入泡萝卜、姜、蒜炒香，放入发鱿鱼炒匀；3、调入生抽、白...
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![怎么炖鸡翅根好吃又简单]( "怎么炖鸡翅根好吃又简单")
- 将鸡翅根焯水后、葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱翻炒，炒出红油后下入鸡翅根翻炒，加入土豆炖煮即可。工具/材料:鸡翅根、土豆、豆瓣酱、葱、姜、蒜、料酒步骤（共4步）按步骤阅读：1、准备食材:土豆切滚刀块，葱切段，姜切片。2、焯水鸡翅根冷水下锅，加入葱段、姜片，加入料酒大火煮开。煮开撇去浮...
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![野生蘑菇怎么做好吃]( "野生蘑菇怎么做好吃")
- 蘑菇洗净，切成5cm长的段。香葱切段，红绿菜椒切成菱形块，蒜切片备用；火腿切片，码入盘中。大火烧开蒸锅中的水，放入火腿片蒸10分钟，取出备用；中火加热炒锅中的油至5成热，放入葱段、蒜片和蘑菇段煸炒至蘑菇变软，加入火腿片翻炒约3分钟；加入红绿菜椒快翻炒片刻，调入盐和白砂糖，翻炒均匀后...
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![虾滑汤怎么做才最好吃]( "虾滑汤怎么做才最好吃")
- 1、把虾仁放到搅拌机里面。加入一个蛋清、一大勺米酒、一大勺淀粉，一点点盐。搅拌成泥状。2、烧一锅开水。水开之后放入金针菇，胡萝卜片和紫菜并煮开。3、把打好的虾滑用勺子舀成小丸子下到锅里面。4、再加一小勺盐和一点点白胡椒粉。5、煮到虾滑全部飘起来。撒一点儿小葱...
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![绿豆面怎么做好吃]( "绿豆面怎么做好吃")
- 1、原材料。绿豆面50克，农家院鸡部分(约125克上下)，生猪肉25克，姜片5克，葱段适当。2、鸡清洗切割成一小块。喷洒一点米酒、白胡椒粉翻拌腌渍10分钟预留。生猪肉、生生姜切成片预留。3、锅内放进适当的底油。开火灾，添加姜片煸炒，要做到姜片煸香。4、猪肉片炒出香味。添加黑椒鸡...
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![腰花怎么炒好吃又嫩]( "腰花怎么炒好吃又嫩")
- 用料：猪腰2个、红绿辣椒4个、花椒适量、姜适量、大蒜适量、白酒2勺、料酒2勺、酱油2勺、淀粉2勺。处理好的腰子对半切开，在腰子的光滑面用刀划开，不要切断。两个腰子四片都划开后，横向再切断。加入料酒、淀粉、白酒腌15分钟左右。双椒斜切，蒜切成片，姜切成粗丝状。15分钟过后，腌...
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![茶树菇怎么做好吃]( "茶树菇怎么做好吃")
- 以下是一种茶树菇的菜肴制作：1、备菜：先把新鲜的茶树菇放入加盐的淡水中浸泡10分钟，然后用清水清洗干净，接着沥干之后备用，准备洋葱、生姜、大蒜、肉片等；2、切菜：把茶树菇切段然后放入沸水中二次煮沸后捞出，然后洋葱切片，生姜切片，大蒜剁碎；3、下锅：把肉片倒入油锅中翻炒，肉变色后倒...
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![萝卜干怎么做好吃]( "萝卜干怎么做好吃")
- 酸辣萝卜干。主料：5000克鲜萝卜洗净切成比筷子稍粗、长约两寸的条状，晒成500克的萝卜干。配料：水2000克，醋800克，盐100克，白糖250克，十三香、辣椒油适量，味精少许。制作方法：将水、醋、十三香、盐放入锅中煮沸，停火时放入味精，放凉后备用。将晒好的萝卜干和辣椒油放入腌菜的容器内拌...
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![杏鲍菇怎么炒最好吃]( "杏鲍菇怎么炒最好吃")
- 处理食材。1、今天我们做的这道菜是杏鲍菇炒肉，在购买肉的时候最好购买肥瘦相间的五花肉，这样的肉搭配着杏鲍菇炒出来的口感非常好。2、五花肉切成薄片，然后把五花肉放入一个容器中，容器中加入适量的水，把五花肉清洗一下，清洗好之后倒出水，然后在容器内撒一些姜丝和食盐，再放一汤...
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![红烧猪蹄可以放什么配菜好吃]( "红烧猪蹄可以放什么配菜好吃")
- 1、红烧猪蹄可以放莲藕，冬瓜，洋葱，冻豆腐，海带根，土豆，西兰花，即可以去油腻。2、红烧猪脚是一道传统名菜，在川菜或粤菜中较知名。清代程兼善曾说"争似红楼富家户，猪蹄烂熟劝郎尝"说的就是它了。成菜泽红润，口感肥而不腻。猪脚富含胶原蛋白，食后使人皮肤细嫩润泽。3、制作过程。猪...
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![生牛肚怎么做好吃]( "生牛肚怎么做好吃")
- 1、芹菜梗切段，红辣椒切片备用。锅中倒油，倒入葱姜蒜，牛肚丝翻炒均匀。2、放入糖、白胡椒、酱油，翻炒均匀。3、加入红辣椒、芹菜梗、少许料酒，炒至断生。撒入盐、鸡精，翻炒均匀即可。根据以上步骤就可以做出一道非常美味的炒牛肚了，当然啦，生牛肚也是需要处理干净才能好吃。...
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![怎样炖大花鲢鱼好吃]( "怎样炖大花鲢鱼好吃")
- 1、大花鲢鱼虽然名字中带鲢。但和鲢鱼有很大差别，鲢之味美在腹部，而大花鲢鱼，也就是鳙鱼。味美在头部。2、原料。大花鲢鱼，配菜为葱姜蒜，香菜，调味料则是准备好，料酒，醋，盐，花椒。备齐即可开始制作。3、将大花鲢鱼用清水清洗干净。刮去鱼鳞，去除掉内脏和鱼鳃并切块。4、将切块的鱼放...
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![酸菜怎么炒好吃]( "酸菜怎么炒好吃")
- 1、将酸菜洗净切段，肥肉洗净切片（值得注意的是，酸菜购买的时候尽量选择腌制得比较脆的酸菜做出来的味道才好）。2、将大葱洗净切片，老姜与朝天椒洗净切沫。3、大火将锅烧干放下肥肉翻炒几下转水火，将肥肉炸干出油（酸菜用猪肉油做出来的菜比植物油做出来的味道好）。4、将切好的葱姜...
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![面疙瘩汤怎么做好吃]( "面疙瘩汤怎么做好吃")
- 1、取一汤勺面粉，把水笼头开到最最最小，一边搅拌一边晃动碗，面絮做成了，放置一边。2、取各种蔬菜，炒拌几下，蘑菇记得要用开水焯一下。加一汤碗水，煮开。3、煮开后可以打入鸡蛋，给孩子做荷包蛋。也可以直接下搅拌好的面絮撒入。4、再次煮开，荷包蛋成型后加入面絮。5、加入面絮煮开...
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![大吐司怎么做好吃]( "大吐司怎么做好吃")
- 1、面包桶内放入老酸奶，糖，全蛋液，玉米油，盐。2、筛入面粉，放入加酵母，面包桶放回面包机，启动面包机和面程序。一共要和面2个程序，大约40分钟。3、和好的面团，随意拉出一块就能拉成薄膜。面团和好，放回面包桶继续发酵，也或者室温发酵1小时。4、面发好。5、取出面团排气松弛。6、把面...
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![小台芒哪里产的好吃]( "小台芒哪里产的好吃")
- 1、其实小台芒最早的产地是在印度。然后传入到中国。在中国很多地方都会有种植，但是主要集中在南方，因为小台芒对于气候的要求还是比较高的，所以在我国的广西，云南，福建，广东，台湾等地都有种植。但是如果说哪里的最好吃，那么海南产的小台芒也就是台芒一号，应该是最好吃。皮比较薄，...
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![枇杷怎么挑选好吃]( "枇杷怎么挑选好吃")
- 1、底部浑圆饱满：较圆润饱满、等级较高的枇杷价格较高，购买时选底部浑圆饱满的枇杷。2、绒毛密合：选购新鲜枇杷时要注意果皮，以细绒毛完整为佳。绒毛是枇杷的保护膜，可避免枇杷表面受到伤害而影响卖相或新鲜度。3、表皮无撞伤：最好选择完好无缺的枇杷，碰撞且有伤的枇杷，新鲜度会...
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![水煮鱼片怎么做才好吃]( "水煮鱼片怎么做才好吃")
- 1、准备材料。做这道菜需要准备的材料有鱼、青菜、生姜、香菜、大蒜、豆瓣酱、红薯粉、干辣椒、花椒。2、清理鱼。在菜市场购买了新鲜的鱼以后，一般建议购买草鱼或者鲤鱼。3、准备配菜。准备一些自己喜欢吃的青菜，把青菜清洗干净以后放在锅里面烫熟，青菜烫的时间不用太长，大...
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![小锅米线怎么做好吃]( "小锅米线怎么做好吃")
- 1、买到的干米线就是这样的。2、先用凉水将米线泡软。3、再放入开水中煮至七成熟捞出过凉。4、豆芽洗净备用。5、韭菜洗净切段。6、肉剁馅，加入料酒，酱油，盐搅匀。7、干红辣椒剪成小段，加入烧热的油成辣椒油，这个要提前一天准备。8、起锅热油，下入肉炒香，加适量花椒油炒香。炒熟...
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![海虹怎么做好吃又简单]( "海虹怎么做好吃又简单")
- 1、蒸着吃。这是一种最受欢迎的吃法，原汁原味。具体做法：将锅里添上水，把海虹放在篦子上蒸，大约2至3分钟即可，以海虹张口，但肉不萎缩时口感最好，也有的喜欢火候大一点的，具体根据自己喜好而定。2、干炒。用小许的葱姜末、红辣椒炝锅，完后将洗好的海虹倒入锅中，用铲子不停的翻动，待海...
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![大闸蟹直接蒸还是洗了再蒸好吃]( "大闸蟹直接蒸还是洗了再蒸好吃")
- 建议洗了再蒸。大闸蟹生活在水底的沉积物中，主要以动物尸体或腐殖质为食。因此，大闸蟹的表壳可能含有更多的沉积物、细菌、寄生虫和其他杂质。建议在蒸前先刷牙，这样更卫生，吃起来更健康。如果你害怕被抓住，你也可以先用绳子绑住螃蟹和钳子的手脚，然后再刷它们。这样会更方便，而...
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![梅菜扣肉怎样做才好吃]( "梅菜扣肉怎样做才好吃")
- 1、首先将五花肉切大块，放冷水锅，加花椒、八角、葱段、姜片、花雕酒煮约15分钟，至熟透，捞出沥干水后，抹上适量的老抽。2、在锅中倒油，烧至五成热，将整块五花肉，肉皮朝下，中小火，慢慢煎炸大约5、6分钟，直至五花肉肉皮呈枣红色，同时，肉块的周围也炸至金黄色。3、待五花肉稍微冷却不至于...
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![蘸水面的汁怎么调好吃]( "蘸水面的汁怎么调好吃")
- 1、大蒜剥去外皮后放入碗中，洗净，捣成蒜泥盛入碗中。2、蒜泥中加入生抽，醋，辣椒油。3、充分搅匀后即可食用。...
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![贻贝怎么做好吃]( "贻贝怎么做好吃")
- 1、将贻贝的壳刷洗干净，然后摆放在盘中，隔水蒸熟。2、然后将蒜头剥去外衣，剁成蒜蓉，接着坐锅热油，放入蒜蓉爆香，翻炒至蒜蓉变色之后，蒜蓉及油一起倒入小盆或碗里，加入适量盐、适量酱油搅拌均匀。3、最后趁热把这些酱油淋在每个贻贝上面。这是蒜蓉蒸贻贝的做法，也是贻贝做菜最好吃...
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![香菇鸡汤怎么做好吃]( "香菇鸡汤怎么做好吃")
- 1、买来的整鸡已经是清理过内脏的了，冲洗干净后，斩去鸡的头部和尾部，在尾部体内有很厚的左右两片脂肪，也要去掉，鸡脖子上的淋巴也去掉；把自己喜欢的蘑菇洗净，切块备用；红枣和枸杞洗净，放入温水中浸泡一会备用。2、在锅中注入足够量的清水，冷水下入整鸡，大火煮滚后捞去浮沫，放入姜片、...
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