可乐红烧肉怎么做好吃

主食材：五花肉500克，可乐250毫升。

配料：姜20克，老抽10克，食用油30克，冰糖50克，香叶10克。

步骤1:

食材准备

步骤2:

五花肉切成块，姜切片；锅中烧开水，放入肉块和姜片煮5分钟，取出洗净备用

步骤3:

另起锅，开中火（5档），放入冰糖翻炒至出糖色

步骤4:

下入肉块翻炒，让肉均匀裹上糖色，冰煸炒出油，约需8分钟

步骤5:

倒入可乐、老抽调味

步骤6:

放入几片香叶，大火烧开后转小火（3档），盖上锅盖焖60分钟，煮到差不多的时候转大火收汁即可

步骤7:

尽情享用吧