红烧冬瓜杏鲍菇怎么做好吃

主食材：冬瓜250克，杏鲍菇350克。

配料：油适量，盐适量，白糖适量，蚝油适量。

步骤1:

冬瓜洗干净去皮去瓤切成滚刀块

步骤2:

杏鲍菇洗干净切成滚刀块

步骤3:

起油锅，白糖入锅炒糖色

步骤4:

杏鲍菇、冬瓜入锅炒均匀，加适量水，盖上锅盖烧

步骤5:

食材九分熟加盐炒均匀，食材熟关火，加蚝油炒均匀即可装盘享用