霸王超市| 鱼露红烧肉怎么做好吃

主食材：三层肉500克，鱼露1勺。

配料：食盐1勺，老抽1勺，料酒1勺，生姜1块，大蒜1个，冰糖适量。

步骤1:

三层肉，切成小方块；

步骤2:

把三层肉，放入到锅里，加入适量的水；

步骤3:

把水烧干，翻炒，微焦黄；

步骤4:

加入生姜蒜，煸香；

步骤5:

再调入盐；翻炒；

步骤6:

加入冰糖，翻炒，上色；

步骤7:

这时候，要勤翻炒，防止焦；

步骤8:

调入老抽和料酒；

步骤9:

再加入鱼露，适量，翻炒；

步骤10:

加入平肉的水；闷烧；

步骤11:

收汁，撒点葱，就可以出锅了；

步骤12:

一碗，色香味俱全的红烧肉，好吃，舔舌头；