![一个紫薯的热量是多少大卡]( "一个紫薯的热量是多少大卡")
- 一个紫薯的热量是多少大卡的答案是：82大卡/100g100克的紫薯含有的热量为82大卡，而一个紫薯的热量主要跟它的重量有关，一般一个小紫薯大概为95克，所含的热量则大约为78大卡，因此如果在意紫薯的热量，可以根据自身的需求选择合适的大小。紫薯含有丰富的膳食纤维、淀粉、维生素、微...
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![紫薯蒸多久能熟]( "紫薯蒸多久能熟")
- 有很多新手们在家里蒸紫薯的时候，有时候会煮得半生不熟。有时候则蒸太久，水都干了，紫薯会很干涩。那么，蒸紫薯需要多长时间呢？紫薯蒸多久能熟家庭蒸紫薯采用的是家庭蒸锅。小紫薯在蒸锅里用蒸汽蒸10分钟左右，用筷子能扎透就可以出锅了。如果是大紫薯，用蒸汽蒸15分钟左右就可以了...
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![紫薯山药红枣糊怎么做好吃]( "紫薯山药红枣糊怎么做好吃")
- 主食材：紫薯1个，山药半根，红枣5个，糯米40克。配料：水适量。步骤1:准备食材！山药选择去皮后不变色的。铁杆山药也可以步骤2:紫薯，山药去皮切块，红枣去核。加入红枣不仅可以增加甜度，还能更加有营养。今天的新枣刚下市，放几颗，味道很好步骤3:把紫薯，山药，红枣，糯米都放入破壁机中，加入适量...
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![紫薯米是什么米]( "紫薯米是什么米")
- 紫薯米就是把五谷杂粮脱去谷壳，保留谷物种子的所有营养成分，按一定比例混合紫薯挤压制成的米。紫薯米的皮和肉都是紫色，含硒和紫色素比普通红薯高几倍，含蛋白质20%左右，含维生素、磷、铁、钙等十多种微量元素，营养价值高。紫薯米和紫米的区别在于品种不同，营养物质不同。紫薯米...
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![糯米紫薯糕怎么做好吃]( "糯米紫薯糕怎么做好吃")
- 主食材：糯米200克，紫薯1个。配料：桂花蜜5克，枸杞5克，葡萄干5克。步骤1:准备好食材。步骤2:紫薯蒸熟后碾成泥。步骤3:加入枸杞和葡萄干拌均。步骤4:糯米加水上锅蒸熟。步骤5:保鲜盒刷上油。步骤6:将蒸好的糯米倒入，用勺子抹平。步骤7:加入紫薯泥压平，再铺一层糯米，直至铺完。步骤8...
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![紫薯粉包饺子怎么和面]( "紫薯粉包饺子怎么和面")
- 首先将紫薯粉和面粉，按照1:1的比例倒入盆中，并加入适量水，揉成面团醒发半小时备用；再将醒发后的面团，搓成长条状，用手揪成小块，然后用擀面杖擀成圆形饺子皮即可。工具/材料:紫薯粉、面粉、水、擀面杖步骤（共2步）按步骤阅读：1、揉面将紫薯粉和面粉，按照1:1的比例倒入盆中，并加入适量水...
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![紫薯百合粥怎么做好吃]( "紫薯百合粥怎么做好吃")
- 主食材：紫薯1个，百合20克，大米50克。配料：冰糖适量，水适量。步骤1:紫薯洗净，去皮，切小块步骤2:百合洗净，浸泡半小时步骤3:大米洗净步骤4:把大米，百合，紫薯和冰糖放入锅里倒入适量的水步骤5:放入电压力锅中煮压40分钟左右步骤6:即可...
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![紫薯煮多久熟]( "紫薯煮多久熟")
- 紫薯煮多久熟10-15分钟左右。紫薯是一种淀粉类的块根食物，不仅味道香甜软糯，而且还含有丰富的营养成分，紫薯外皮比较薄，很容易蒸熟，具体蒸煮时间和紫薯的大小和蒸煮容器都有很大的关系。如果是用蒸锅的话，个头比较小的紫薯一般水开后蒸10分钟左右即可；而个头比较大的紫薯建议蒸1...
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![紫薯山药粥，好吃还减肥怎么做好吃]( "紫薯山药粥，好吃还减肥怎么做好吃")
- 主食材：紫薯189克，山药109克，糙米64克。配料：水500毫升。步骤1:准备好紫薯、山药和糙米，量要控制好。（图为两人份的）代糖我最后没有放，因为觉得紫薯的甜度刚好好步骤2:山药削皮步骤3:山药切段步骤4:紫薯削皮步骤5:紫薯切小段步骤6:把紫薯片、山药段和洗净的糙米放入破壁机，加2碗水...
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![为什么我用紫薯熬出来的粥是蓝色的]( "为什么我用紫薯熬出来的粥是蓝色的")
- 这是因为紫薯富含花青素，而花青素是一种水溶性的天然色素，具有“遇酸变红、遇碱变蓝”的特性，米粥属于偏碱性环境，加入紫薯后，就会变为蓝色，这是正常现象，可以放心吃。在紫薯汁中滴几滴食用碱水，紫薯汁就会慢慢变成了蓝绿色，而这时再往其中加一些白醋，酸碱中和下紫薯汁又会慢慢变回...
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![紫薯切开有白点能吃吗]( "紫薯切开有白点能吃吗")
- 紫薯切开有白点能吃。白点就是紫薯当中所含的淀粉。紫薯是旋花科，属有节乳汁管，这种乳汁管由许多圆柱形的细胞连结而成，以后横壁消失，乳汁通常为白色，成分很复杂。...
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![紫薯烂了一点还能吃吗]( "紫薯烂了一点还能吃吗")
- 紫薯烂了一点不能吃。紫薯，属旋花科番薯属草本植物，薯肉呈紫色至深紫色，故又称黑薯、紫心甘薯或紫肉甘薯。紫薯是甘薯的一个特殊品种类型，兼有粮食物、经济作物和药用作物的特点，除了具有普通甘薯的成分和功能外，还具有多种生理作用，是食品、医药、化工、轻工、纺织等工业的重要...
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![紫薯切开蒸还是整个蒸]( "紫薯切开蒸还是整个蒸")
- 都可以，可以整个蒸，也可以切开蒸，但是需要时间不一样。蒸紫薯时，你可以把它切成小块或放入蒸锅里。如果紫薯很小，切起来很麻烦，可以直接在锅里煮。如果紫薯本身很大，又怕煮不熟，可以将其切碎后放入蒸笼中，这样可以缩短烹饪时间，吃起来更方便。蒸紫薯要多长时间才熟：15-30分钟不等。...
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![在家怎么做紫薯松糕]( "在家怎么做紫薯松糕")
- 在家怎么做紫薯松糕:食材：紫薯300克、粘米粉100克、糯米粉40克、白糖20克、牛奶20克、炼乳10克紫薯松糕的家常做法:1、紫薯去皮，然后切成薄片；2、蒸熟后碾压成泥状；3、将紫薯泥分成2份，取一份加细砂糖、牛奶、炼乳，搅拌成糊状；4、粘米粉和糯米粉倒入另一份紫薯泥里面，搅拌均匀，混...
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![为什么鸡蛋和紫薯一起就变绿]( "为什么鸡蛋和紫薯一起就变绿")
- 这是因为紫薯成分中含有花青素，这是一种水溶性色素，开水煮沸后会释放出来。花青素会根据接触物质的酸碱度而变色，如果在中性环境中会呈紫色，遇碱性物质呈绿色，遇酸性物质则呈玫瑰红色。而蛋清是弱碱性的，所以鸡蛋和紫薯一起会变绿。除了紫薯外，黑枸杞、蓝莓、葡萄等果蔬中也含有...
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![紫薯发芽了还能吃吗]( "紫薯发芽了还能吃吗")
- 紫薯发芽后不能吃，紫薯里的淀粉成分较多，在发芽的时候，淀粉里的酶会受到降解从而产生毒素，这个时候紫薯也会变软并腐烂，食用的时候会发现臭味，同时它的营养成分也会降低，食用不仅不会帮助身体补充营养，还有可能导致中毒，引起肚子疼痛、呕吐和拉肚子的情况，如果治疗不及时，情况严重的...
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![紫薯是转基因食品吗，为什么说紫薯是转基因食品]( "紫薯是转基因食品吗，为什么说紫薯是转基因食品")
- 紫薯其实是番薯（Ipomoeabatatas）的一种，是茄目、旋花科、番薯属的一种作物。这种作物的块根的表皮颜色有黄色、橙色、红色、棕色、紫色和米色，切开后心的颜色有白色、红色、粉色、紫色、黄色、橙色等。我们平时吃的红薯、白薯都是番薯的一种。目前番薯的品种（包括野生品种和人...
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![紫薯肉松手抓饼怎么做好吃]( "紫薯肉松手抓饼怎么做好吃")
- 主食材：芋头180克，紫薯80克，兰雀牛奶25克，白糖40克，水30克，手抓饼2张。配料：沙拉酱适量，鸡蛋1个，肉松适量。步骤1:将切好的芋头，紫薯倒入大碗中，加入30克水步骤2:微波炉高火5-7分钟后端出来步骤3:压碎成泥步骤4:倒入兰雀牛奶、白糖一起搅拌步骤5:放好一张手抓饼，然后在铺上一层搅拌好...
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![奶香紫薯饼怎么做好吃]( "奶香紫薯饼怎么做好吃")
- 主食材：紫薯适量，牛奶适量，低筋面粉适量。配料：白糖适量，油适量。步骤1:紫薯蒸熟碾压成泥，放入白糖和牛奶步骤2:倒入低筋面粉步骤3:搅拌均匀步骤4:锅中刷油，舀入面糊步骤5:煎至熟透步骤6:美味完成...
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![紫薯牛奶小方怎么做好吃]( "紫薯牛奶小方怎么做好吃")
- 主食材：牛奶250克，紫薯70克，淀粉40克。配料：白糖15克，椰蓉一把。步骤1:准备好材料，紫薯蒸好去皮加入牛奶搅拌均匀步骤2:加入粉类，白糖步骤3:过筛步骤4:煮至粘稠状步骤5:整形放保鲜一个小时，切块步骤6:沾点椰蓉，QQ弹弹的，滑嫩好吃。...
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![喜茶紫米紫薯米面包多少钱一个]( "喜茶紫米紫薯米面包多少钱一个")
- 紫米紫薯米面包：13元(推荐加热)松软的面包皮，搭配紫薯紫米馅料，看得见的真材实料，里面真的有一颗颗的紫米，不太甜，元气满满，大爱这款！虽然正在减肥，但是下午茶还是要有的，今天的快乐源泉就是喜茶多肉葡萄+米面包~还是3月9日今天刚上线的!有紫米紫薯&芋泥咸蛋黄两种口味，果断选了...
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![紫薯玫瑰花馒头怎么做好吃]( "紫薯玫瑰花馒头怎么做好吃")
- 主食材：面粉350克，紫薯粉250克。配料：酵母粉3克，温水适量。步骤1:准备好材料：面粉350克，紫薯粉250克，酵母粉3g步骤2:酵母粉加入温水，使颗粒溶解（注意不要加入过热的水），白面紫薯面加到一起，酵母水倒入面粉中，要要一点点到，以免水过多，边到边用筷子搅拌。待面粉结团后用手揉，揉5分钟左右，盖...
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![紫薯粉怎么吃]( "紫薯粉怎么吃")
- 首先将花生米烤至酥脆；再将奶粉和紫薯粉，混合均匀，腰果和花生米，掰碎待用；然后往不粘锅中放入黄油，开火加热至融化，将棉花糖倒入锅中，快速翻炒，炒至融化后，放入奶粉，待炒至无干粉后，放入干果、小奇福饼干，翻炒均匀，关火即可；最后将炒好的雪花酥，倒入烤盘中压平、切块，撒上奶粉，包装即可。工...
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![紫薯的做法]( "紫薯的做法")
- 紫薯的做法有很多，常见的做法有紫薯饼，紫薯粥等。一、紫薯饼材料：紫薯，糯米粉，面粉，白芝麻，红豆沙制作步骤：1、紫薯洗净切片隔水蒸熟。2、用勺子把蒸熟的紫薯压成紫薯泥，加入糯米粉，面粉揉成面团。3、把和好的紫薯面团分成小剂子，红豆沙馅搓成球备用，再把面团小剂子压扁后包入红豆沙...
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![紫薯什么时候成熟]( "紫薯什么时候成熟")
- 1、紫薯在八九月份就已经成熟了，这个季节的红薯已经算是大棚种植了。新紫薯一般最早7、8月份才能下来了。一般不吃新收的红薯、紫薯，要放一段时间，红薯才会变甜，才好吃。2、作种紫番薯要求在10月中、下旬收获，对鲜食型紫番薯延迟到11月上旬，必须在打霜前一定收完。以上的就是关...
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