蘑菇红烧肉怎么做好吃

主食材：五花肉3两，蘑菇小半个，胡萝卜半根。

配料：料酒2勺，葱2段，姜2片。

步骤1:

五花肉切块，冷水下锅，加入葱姜，料酒，煮开，捞出来。

步骤2:

准备好配菜和葱花，香菜末。

步骤3:

重新烧开水，加入肉，八角，花椒。加入所有调料，大火煮。

步骤4:

剩20分钟加入配菜。

步骤5:

出锅前可以放点葱花，搅匀。出锅后加香菜末。