红烧鲤鱼怎么做好吃

主食材：鲤鱼1条。

配料：姜5克，葱5克，食用油10毫升，八角1个，老抽5克，盐2克，白砂糖2克。

步骤1:

去鳞鲤鱼打斜刀

步骤2:

倒入食用油，煎至两面金黄

步骤3:

加姜、葱、八角、老抽，加水煮沸

步骤4:

放盐、白砂糖，大火煮沸至收汁

步骤5:

端出即可