![排骨怎么焯水肉才不柴]( "排骨怎么焯水肉才不柴")
- 将排骨冲洗干净，切段备用，冷水下锅，加入生姜、料酒，加热至水面出现白色泡泡，关火捞出排骨，把焯过水的排骨过一下冷水即可。工具/材料:排骨步骤（共3步）按步骤阅读：1、排骨清洗将排骨冲洗干净，切段备用。2、排骨焯水冷水下锅，加入生姜、料酒，加热至水面出现白色泡泡，关火捞出排骨。3、排...
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![牛肉要焯水吗]( "牛肉要焯水吗")
- 1、牛肉要焯水。2、烹饪牛肉之前，是需要进行焯水工作的，因为牛肉本身就具有一股膻味，尤其是刚买回来的时候味道更重，而仅仅是放到水里面清洗，是很难完全清洗干净的，所以建议最好是进行焯水工作，以便吃起来更加美味。3、给牛肉焯水也是有一定讲究的，首先我们在锅中加入凉水，开火加...
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![煮羊肉汤羊肉泡冷水多久]( "煮羊肉汤羊肉泡冷水多久")
- 1、煮羊肉泡冷水1~2个小时即可，它可以去除血水，保持新鲜嫩嫩。也可以冷水下锅焯一下去除血水，但不建议长期浸泡，因为肉本身就是容易变质的食物。2、浸泡时间过长将促进细菌的生长并加速羊肉变质，还会使其失去原有的风味并影响其味道。3、用冷水将羊肉浸泡一夜可以彻底清除血水...
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![鸡肉泡水多久去血水]( "鸡肉泡水多久去血水")
- 鸡肉要放在清水中浸泡两个小时泡出血水，在浸泡过程中，需要经常更换水，以便尽快排出血液。同时，在处理鸡肉时，可以用调味料和糖来腌制鸡肉，以去除鸡肉的腥味，使其口感更佳。鸡肉过水煮多久：用开水煮鸡肉时，要看是肉的哪一部分，是肉鸡还是老母鸡。如果是鸡胸肉，大概10到15分钟就好了；如...
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![水煮肉片用里脊肉还是前腿肉]( "水煮肉片用里脊肉还是前腿肉")
- 像一般的菜谱上都是会选择里脊肉多些，但是有些人也会用其他地方的肉，比如用前腿的夹心瘦肉，这块瘦肉非常嫩滑，不管怎么煮都是不老的，所以新手也能煮出嫩嫩的水煮肉，不怕发老发硬，当然里脊肉也是比较适合做的，但是都需要稍微腌制一会，肉有味道，会更好吃哦！肉片不仅要新鲜，还要特别注意...
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![多肉怎么浇水]( "多肉怎么浇水")
- 多肉浇水要从上往下浇，这样可以充分打湿土壤，还能使多肉根部的废物废气跟随着水排出，更加利于多肉的成长；多肉的浇水次数：多肉夏天2天浇水一次，春天7天浇水2次，秋季7天浇水1次，冬季则不用浇水。多肉的常见品种：罗密欧、大和锦、广寒宫、锦上珠、兰黛莲、大型玉露等等。多肉植物的...
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![鸡肉水煮肉片的做法]( "鸡肉水煮肉片的做法")
- 主食材：鸡胸肉100克，青菜200克。配料：盐2克，豆瓣酱1茶匙，食用油适量，胡椒粉1克，葱花少许，蒜末3克，干淀粉10克，料酒5克，姜片3克，小米辣10克，花椒粒5克。步骤1:鸡胸肉洗净后切成薄片，加入料酒和淀粉抓匀，腌制10分钟步骤2:青菜摘洗干净后，沥水备用步骤3:锅中烧适量开水，加入盐、胡椒粉步骤4:...
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![猪肉焯水冷水还是热水]( "猪肉焯水冷水还是热水")
- 猪肉焯水是冷水下锅,焯水是为了排除血污和肉腥味,热水下锅,肉会因受热迅速使表层蛋白质凝固,不利于排污,还有会让会肉的变柴,吃起很硬,导致口感不好。猪肉是我们日常生活中食用最多的一种肉，其具有骨细筋少肉多的特点，它可以根据不同的部位划分成特级里脊肉、一级通脊肉和...
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![喜水多肉列表]( "喜水多肉列表")
- 喜水多肉列表有，鹿角海棠，基本上只要看到叶片有点发皱就可以浇水。比起别的多肉来，它是真的很爱喝水的品种。如果缺乏水分，叶子就会马上变得皱巴巴萎靡。玉露，它们是很能耐半阴的多肉品种，平时盆土里的水干的只剩一点潮气的时候就可以接着浇了。佛珠，佛珠的养护也简单，叶子微皱的...
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![黄牛肉和水牛肉的区别]( "黄牛肉和水牛肉的区别")
- 到菜市场买菜的时候，一定遇到过卖菜老板极力向你推销他的牛肉这种情况，并且一再强调是正宗的黄牛肉不是水牛肉。那么黄牛肉和水牛肉有什么不同呢？黄牛肉和水牛肉的区别：1、肉质形态上不同黄牛肉一般呈棕红色或暗红色，且肉中的肌肉纤维比较细，而水牛肉一般是红色的，肉色比黄牛肉...
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![水煮肉片选哪部位的肉]( "水煮肉片选哪部位的肉")
- 水煮肉片如果用猪肉制作的话，一般用里脊肉。水煮肉片用牛肉制作的话，一般用牛里脊肉。里脊部位的肉比较嫩，口感好，煮起来鲜嫩多汁。制作水煮肉片时，最好先将里脊肉先腌制一段时间再下锅，肉片的口感会更好。:水煮肉片:水煮肉片是川菜中的家常菜，香辣，软嫩，易嚼，起源于上世纪30年代。...
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![水煮牛肉用什么牛肉好]( "水煮牛肉用什么牛肉好")
- 黄牛肉：为了保持菜肴的鲜嫩和光滑，首先在肉类的选择上要严格把关，煮熟的牛肉优先选用北方黄牛肉。并且是牛肉里脊。一道菜做的好与不好，食材的好与坏是影响这道菜最为关键的一点，水煮牛肉这道菜亦是如此，首先我们在牛肉的选择上最好的选择就是牛里脊肉，牛里脊肉是牛身上除了牛脑...
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![水牛肉和黄牛肉的区别]( "水牛肉和黄牛肉的区别")
- 黄牛肉和水牛肉，有什么区别其实在购买牛肉的时候，水牛肉和黄牛肉确实是有着一定的区别的，首先从颜色上是不一样的，黄牛肉的颜色是从棕红色或者是暗红色，肌肉的纤维比较细，黄牛肉的脂肪地方是成为白色或者是黄色的，即使不是黄色也并不是纯白色，白色中仍会有一点点黄色，淡水牛肉是属...
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![羊肉南瓜水饺]( "羊肉南瓜水饺")
- 羊肉南瓜水饺做法羊肉南瓜水饺在制作的时候首先要准备羊肉南瓜，胡萝卜，面粉，花椒，葱末，姜末，料酒，生抽，蚝油，等这些食材再准备好之后就可以开始制作了。1、可以把准备好的羊肉先放在清水里面清洗一下，然后再把准备好的南瓜也清洗干净，去皮之后放在锅里面蒸15分钟到20分钟蒸成南瓜泥...
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![牛肉焯水用冷水还是热水]( "牛肉焯水用冷水还是热水")
- 1、由于肉类食物中的膻腥气主要来自于其中的污血杂质，而使用焯水的方式，可以将内部的污血杂质排出，从而达到减少异味的功效，2、但要是使用热水，会导致牛肉受热不均，出现外熟内生的情况，污血杂质反而被封在内部。3、所以牛肉焯水时需要使用冷水，才能达到焯水的效果。关于牛肉焯水...
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![羊肉焯水用冷水还是热水]( "羊肉焯水用冷水还是热水")
- 1、羊肉在焯水的时候，都是建议进行冷水下锅的，因为用冷水下锅，羊肉在焯水时肉会从内到外均匀受热，2、不仅可以有效的保留羊肉的营养，还能更大程度的去除血水和羊肉多余的油渍，把血水去除，其次羊肉的膻味也会跟着去除。3、但如果是热水焯，羊肉在焯水时肉块表面会先焯熟，这样就把羊...
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![肉类怎么焯水]( "肉类怎么焯水")
- 1、两次焯水：众所周知，有些肉类锁水功能特别强，一次焯水不能完全去除肉类的脏东西，只能两次焯水。家里缺少各种材料的情况下，可以等水烧开后直接将肉块丢进水里进行焯水。注意第一次焯水的时间不能过长，避免肉质变柴。第二次焯水的时间比第一次长三分钟左右，这样就可以完全将肉...
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![多肉缺水和水多区别]( "多肉缺水和水多区别")
- 当多肉缺水的时候，首先其叶片会失去光泽，叶子会变得皱巴巴的，叶片会慢慢从两边向中间靠拢，叶子会变得越来越硬。多肉水浇多了，土壤积水，透气性变差，导致缺氧，会产生有毒物质，会出现烂根的现象，同时也会滋生细菌。多肉植物主要按其贮水器官的不同分4类：1、叶多肉植物叶多肉植物如黑法...
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![冬天肉肉多久浇一次水]( "冬天肉肉多久浇一次水")
- 冬天大部分的多肉都生长缓慢了，或者是停止生长了，其实冬季浇不浇水都可以。多肉本身就是储存水能力比较强的植物，而且它们都喜欢干燥的生长环境，一般十天半个月浇一次就足够了。平时养护的时候，要让它接受充足的光照才行，还要保证室内的空气流通，还有适宜的温度。多肉植物冬天多...
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![做水煮牛肉用哪的肉]( "做水煮牛肉用哪的肉")
- 做水煮牛肉用哪的肉的答案是：里脊部位上的肉。水煮牛肉用的是里脊部位上的肉，这样做出来的味道才会更加正宗，这种部位上的肉比较鲜嫩爽滑，也更容易熟，吃起来的口感也比较好。同时它里面的营养物质比较丰富，也是牛身上价格比较高的肉质。水煮牛肉来源于北宋时期的四川盐都自贡—...
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![肉注水如何看]( "肉注水如何看")
- 正常肉的外观是风干的，颜色略带黑色。注水后的肉看起来像已经洗过了，浑身水淋淋地有光泽。简单的区分方法：将干净的餐巾纸粘在瘦肉的表面上，压一会儿，然后在纸略湿后将其剥离。正常肉上的纸仅略微湿润，几乎可以完全剥离。如果它是注满水的肉，则由于餐巾吸收过多的水分而将其不容...
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![牛肉要焯水还是浸水]( "牛肉要焯水还是浸水")
- 更推荐给牛肉浸水，而且最好是温水泡，并且加一点白醋和料酒的话效果更好。温开水可以加快牛肉血水的排出，白醋不仅可以杀菌，还可以加快血水的排出，料酒可以去除腥味。因此用温水用白醋和料酒浸泡牛肉，牛肉会没有任何腥味，血水将非常干净地清除。不会像焯水那样肉质收缩，变老变柴，并...
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![肉肉植物多久浇一次水]( "肉肉植物多久浇一次水")
- 肉肉植物一般一周左右浇一次水即可。冬季植株生长缓慢，需要控水，大概10天左右浇水一次，水量需要适当减少。夏季炎热气温高，需要喷水的方式给肉肉植物喷洒水雾，进行降温处理。浇水时需要根据土壤的干湿程度，来决定水量的多少。肉肉植物需要放置在有充足散光照射的地方，促进植株的...
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![羊肉怎样焯水]( "羊肉怎样焯水")
- 羊肉焯水有一个非常简单直接的方法，因为羊肉的血水是非常膻的，放在清水中浸泡，能有效的将羊肉上面的血水和脏脏东西浸泡出来，然后将浸泡过水的羊肉冷水下锅焯一遍水，第二遍焯水的时候，可以放入少许的小苏打和白醋，这样经过两遍的超水，能有效的去除羊肉的膻味，而且这样做出来的羊肉...
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![多肉要浇水吗]( "多肉要浇水吗")
- 多肉要浇水，多肉虽然耐旱，但需要浇水，但浇水不宜过多，否则会影响植株生长。春季是多肉的生长旺季，每3天左右浇一次水，夏季部分多肉植物会进入休眠期，需减少浇水或停止浇水，保持盆土微微干燥，秋冬季节多肉对水分需求减少，可以减少浇水的次数。多肉的介绍多肉能储藏可利用的水，在土壤...
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