鲜美烧快鱼怎么做好吃

主食材：快鱼2条。

配料：油适量，大料适量，红尖椒适量，盐适量，甜面酱适量，番茄酱适量，白糖适量，生抽适量，料酒适量，香甜醋适量，葱姜蒜适量。

步骤1:

碗中加盐、番茄酱、甜面酱、白糖

步骤2:

加生抽、料酒、香甜醋搅拌均匀成红烧汁备用

步骤3:

起油锅，收拾干净的快鱼裹上面粉入锅煎

步骤4:

葱姜蒜、大料、红尖椒入锅炸香

步骤5:

倒入红烧汁，盖上锅盖烧。烧至鱼熟关火盛出享用