腐乳烧带鱼怎么做好吃

主食材：带鱼400克。

配料：油 适量，盐适量腐乳适量，白糖适量，料酒适量，香甜醋适量葱姜蒜 适量，大料适量。

步骤1:

带鱼摘洗干净

步骤2:

碗中加腐乳

步骤3:

加盐、白糖、料酒、香甜醋调成碗汁

步骤4:

带鱼裹上面粉

步骤5:

起油锅，带鱼入锅煎

步骤6:

鱼煎好，葱姜蒜、大料入锅煸香

步骤7:

倒入碗汁，加适量水大火烧开，改小火慢烧。烧至食材熟关火