鲜肉烧麦怎么做好吃

主食材：猪肉末250克，馄饨皮100克。

配料：盐1克，葱花5克，姜末5克，甜玉米30克，胡萝卜20克，生抽5克，糖1克，玉米淀粉8克，白胡椒粉1克，鸡精1克。

步骤1:

备好食材：猪肉末

步骤2:

葱花、姜末、甜玉米粒、胡萝卜切末

步骤3:

肉末中放入葱花、姜末、甜玉米、胡萝卜末、盐、生抽、糖、玉米淀粉、白胡椒粉、鸡精

步骤4:

用筷子顺同一方向搅拌均匀（最好不要放水），备好馄饨皮

步骤5:

取一张馄饨皮

步骤6:

将4个边角剪成圆弧形（不剪也可以，主要是为了好看）

步骤7:

将肉馅放在面皮上

步骤8:

用虎口收紧的同时，把肉馅往上推，包成烧麦形状

步骤9:

全部包好后放入蒸笼里

步骤10:

盖上盖子，大火将水烧开，转中火蒸制15分钟即可，取出后就可以趁热吃啦，沾上蘸料更够味哟