台式红烧肉怎么做好吃

主食材：五花肉500克，鸡蛋1个，卷心菜100克。

配料：酱油15克，淀粉50克。

步骤1:

五花肉切大片

步骤2:

用酱油腌制五到八分钟

步骤3:

裹上蛋清

步骤4:

裹上淀粉

步骤5:

下锅炸至金黄

步骤6:

卷心菜用糖水腌制

步骤7:

五花肉切好摆到卷心菜上