红烧多宝鱼怎么做好吃
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主食材:多宝鱼一条。
配料:油适量,盐适量,甜面酱适量,料酒适量,白糖适量,香甜醋适量,葱适量,酱油适量,姜适量,蒜适量。
步骤1:多宝鱼去鳃,去肠洗干净,划两刀
步骤2:碗中加盐,白糖,料酒,酱油
步骤3:再加甜面酱调成红烧汁
步骤4:多宝鱼裹上面粉入油锅煎
步骤5:双面煎好,葱姜蒜入锅煸香
步骤6:倒入红烧汁,加适量水,盖上锅盖烧。大火烧开锅,改小火慢烧。烧熟关火,盛出享用
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