家常红烧带鱼怎么做好吃

主食材：带鱼300克，姜10克，蒜10克。

配料：糖5克，盐2克，料酒10克，老抽10克，淀粉10克。

步骤1:

倒入准备好的调料搅拌均匀备用

步骤2:

带鱼入锅煎至两面微黄

步骤3:

锅内炒香姜蒜

步骤4:

倒入带鱼炒香

步骤5:

倒入调好的汁加水没过带鱼

步骤6:

大火收汁