红烧小白条鱼怎么做好吃

主食材：小白条鱼150克。

配料：大蒜2瓣，生姜1小块，干辣椒1个，生抽1勺，盐1勺，水适量，油适量。

步骤1:

2瓣大蒜，1小块生姜，都切成小块备用

步骤2:

150克小白条鱼，这是前一天炸好的，刚炸好时时那种脆脆的，也很好吃

步骤3:

锅中加入适量油，放入大蒜、生姜、干辣椒进行煸炒

步骤4:

出香味后，放入小鱼

步骤5:

一勺生抽，一勺盐，再加些水，稍微翻拌一下

步骤6:

焖煮至汤汁快干时就可以啦