鲜虾韭菜饺子怎么做好吃

主食材：猪肉馅300克，鲜虾肉300克，韭菜300克。

配料：姜20克，胡椒粉3克，盐8克，糖生抽10克，黄酒10克，水150克。

步骤1:

活虾洗净冷藏以便于脱皮。

步骤2:

挑出下线剥出虾仁剁碎备用。

步骤3:

两种肉馅儿里边儿加入姜，胡椒粉，盐，糖，黄酒，生抽拌均匀。

步骤4:

分多次加入水，把肉馅儿拌到上劲儿。

步骤5:

韭菜洗净控水，切碎后加油拌均匀，以防止出水。

步骤6:

韭菜和肉馅儿拌一起。

步骤7:

和面包饺子。

步骤8:

水开下饺子煮熟。

步骤9:

吃的时候可以沾汁