中国千古第一文人是谁

苏轼。千古第一文人是宋代文学最高成就的代表、唐宋八大家之一的北宋著名文学家苏轼。

苏轼是宋代文学最高成就的代表，并在诗、词、散文、书、画等方面取得了很高的成就。

苏轼的诗词：题材广阔，清新豪健，善用夸张比喻，独具风格，与黄庭坚并称“苏黄”;其词开豪放一派，与辛弃疾同是豪放派代表，并称“苏辛”;其散文著述宏富，豪放自如，与欧阳修并称“欧苏”，为“唐宋八大家”之一。苏轼的散文：宋代古文家苏轼各体散文众多，大致可分为议论文、记叙文和小品文等，这些散文的出现标志着宋代古文运动的最高成就和完全胜利。苏轼的书法:苏轼的书法是宋朝“尚意”书风的领军人物。他是“宋四家”苏、黄、米、蔡之首，他的《寒食帖》被评为天下第三行书。

可想他在中国书法史上的地位。苏轼的画：相比于苏诗、苏词、苏文、苏书的光彩夺目，苏轼的画影响较小。但它依然取得了很高的成就，现在依然有《枯木怪石图》和《潇湘竹石图》留存于世。

苏轼是一位著名的、出色的美食家，为中国烹饪事业的发展及推动中国辉煌灿烂的饮食文化的繁荣做出了突出的贡献。苏轼一生亲自制作过多种菜肴，又对民间的许多道菜的原料配置、制作方法作了一定的改进和完善，还创作了一些小吃，酿造过许多美酒。其留下的《老饕赋》、《菜羹赋》、《东坡羹颂》、《猪肉颂》、《食豆粥歌》、《煮鱼法》等一百余篇诗文，都比较详细地总结了他制作菜肴的方法和经验。

苏轼独自创制或由他改进和完善的菜、小吃、酒，自宋、元以来，就一直以他的号命名，称之为东坡菜、东坡小吃、东坡酒，在烹饪酿酒行业中广为流传。苏轼的众多诗文为这些菜的创制和风味特点提供了理论依据，形成了一个自成系统的菜系，这是在我国烹饪史上以烹饪者、美食家的名字命名的菜系中的唯—个。苏轼的养生作为一个独特的领域，正受到人们广泛关注。

苏轼养生的内容极为全面，涵盖面很广，包括饮食、起居、气功、运动、修德、医药等。他丰富广博的养身实践和理论也是对人类社会的一大贡献。苏轼是一位儒释道融合贯通者，这也融合到了他的养生中，他曾说：“未有天君不严而能圆通觉悟者”，他认为生活中应保持良好的心态，即佛家所谓“精社的安宁”，要克服恐惧、愤怒、忧愁等情绪，所以在他漫长的贬谪生涯中，他都能安然处之。