韭菜包子怎么做好吃

主食材：面粉200克，发酵粉2克，韭菜适量，鸡蛋2个，虾仁适量。

配料：料酒少许，十三香少许，酱油少许，耗油少许，盐少许，鸡精少许。

步骤1:

准备韭菜，鸡蛋炒熟，放入料酒十三香，盐鸡精，酱油耗油，加入虾仁和成馅料备用。

步骤2:

面粉发酵粉加入适量水开蒸至，和成面团醒发2倍大。

步骤3:

分成若干份

步骤4:

擀皮

步骤5:

包馅

步骤6:

做成包子

步骤7:

冷水上锅，再次醒发10分钟左右。蒸至15分钟左右。

步骤8:

盛入盘中，喧软营养。