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有关虾仁的百科

虾仁最忌讳的三种菜是哪些
  • 虾仁最忌讳的三种菜是哪些

  • 关于虾仁最忌讳的三种菜,可能因地区和个人口味而异,但是一般来说,以下三种菜被认为是最忌讳的:1、芥兰:芥兰是一种苦涩的蔬菜,如果和虾仁一起烹制,会掩盖虾仁的鲜美味道,同时也会让虾仁的口感变得苦涩。2、茄子:茄子口感柔软,但是会吸收油脂,容易覆盖虾仁的味道,并使其变得油腻。3、...
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虾仁玉米制作方法
  • 虾仁玉米制作方法

  • 虾仁玉米家常做法:材料:虾仁5只,盐适量,胡萝卜半根,黄瓜半根,玉米3根,油适量,糖适量制作步骤:1、胡萝卜切丁,锅内烧开水下入玉米与胡萝卜煮一下捞出。2、虾去皮去虾线切小块,黄瓜切丁。3、锅内倒适量油,葱花爆香后加入虾仁黄瓜,炒至虾仁变红,黄瓜断生,下入玉米胡萝卜。4、翻炒几下,加入少...
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杏鲍菇虾仁花哈酱豆腐煲怎么做好吃
  • 杏鲍菇虾仁花哈酱豆腐煲怎么做好吃

  • 主食材:豆腐1块,杏鲍菇虾仁花哈酱2勺,耳子50克。配料:姜2块,蒜2个辣椒4个酱油1勺豆瓣辣酱1勺葱2个。步骤1:备好食材步骤2:豆腐切三角形小火放油锅里炸步骤3:炸到金色翻面炸步骤4:葱姜蒜切沫步骤5:锅里炸了豆腐的油留点炒姜蒜步骤6:加豆瓣酱酱油炒香步骤7:加一碗水步骤8:加入豆...
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虾仁滑蛋做法
  • 虾仁滑蛋做法

  • 制作时间:10分钟难易程度:简单口味:咸鲜分类:炒菜主食材:虾仁80克、鸡蛋4个辅料:小葱1根步骤:1、锅中倒入适量水烧开;2、放入虾仁;3、煮至变色即可捞出冷却;4、从虾仁背部切开;5、鸡蛋4个磕入碗中;6、加入虾仁、白醋1克;7、盐半勺;8、胡椒粉1克;9、切好的葱花打散;10、锅中放入适量油,油温...
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玉米豌豆虾仁的做法
  • 玉米豌豆虾仁的做法

  • 豌豆虾仁的做法食材:玉米粒50克、豌豆150克、虾仁200克、姜1克调味料:食用油5克、盐1克、料酒2克、胡椒粉1克、生抽1克、水淀粉2克。玉米豌豆虾仁的做法:1、虾仁放入料酒中抓匀,腌制10分钟左右;2、锅中倒油,油温烧至5成热,下虾仁炒至变色,盛出;3、锅中留底油,下入姜末炒香,再加豌豆...
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炒虾仁怎么做
  • 炒虾仁怎么做

  • 虾仁的炒法有很多种,比如西兰花炒虾仁,西芹炒虾仁等等,但最经常做的是清炒虾仁,将虾仁去虾线加入调味料腌制后,与入黄瓜和胡萝卜同炒。工具/材料:鲜虾500克、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、碗、料酒、玉米淀粉、盐、生姜、葱花、花生油、鸡精步骤(共5步)按步骤阅读:1、去虾线青虾仁冲水清...
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虾仁最佳搭配是什么
  • 虾仁最佳搭配是什么

  • 1、现在常见的一些饺子当中都会添加或者是包子都可以添加。2、其实一般的话可以搭配着一些紫菜汤,做成一些汤的话,口感会更加鲜美一些。3、而且制作也比较简单,也或者是将它搭配成一些饺子,那馅儿只需要再添加一些猪肉和一些其他葱花就可以了,这样制作也非常的好。关于虾仁最...
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红虾仁和青虾仁的区别
  • 红虾仁和青虾仁的区别

  • 虾仁营养价值很高,所以很多人都会选择以它来做菜,但是一般人进超市之后可能会感觉特别的迷茫,因为有青虾仁还有红虾仁两种虾仁,看上去都是虾仁的样子,但是口感和品种都不一样。严格情况下来说如果是做菜还是选择青虾仁比较好,因为口感比较有嚼劲,而且青虾仁是南美白虾,一般是养殖...
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虾仁三色小炒怎么做好吃
  • 虾仁三色小炒怎么做好吃

  • 主食材:荷兰豆适量,山药适量,胡萝卜适量,木耳适量,虾仁适量。配料:食盐适量,油适量,淀粉适量。步骤1:准备好食材步骤2:水中加入盐,水,油步骤3:水开加入蔬菜步骤4:虾仁炒制步骤5:放入水和淀粉...
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洋葱虾仁能一起吃吗
  • 洋葱虾仁能一起吃吗

  • 洋葱和虾不建议一起食用,对身体不好。虾是非常有营养的食材,富含碘和钙,而洋葱富含草酸,所以洋葱与虾一起食用时会形成草酸钙,容易产生结石。另一方面洋葱中的草酸会分解,破坏虾中的蛋白质,并且会使其沉淀下来,从而使其不易被身体消化吸收。1、但也有人说这种论断没有科学论断,有...
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虾仁秋葵藜麦饭怎么做
  • 虾仁秋葵藜麦饭怎么做

  • 主食材:虾仁10个,藜麦80克,秋葵3根,玉米30克。配料:盐1勺,生抽1勺,胡椒粉适量。步骤1:白藜麦清洗干净后,放锅里煮15分钟,捞出备用。藜麦不用煮太久,15分钟就煮熟了。藜麦会出一些小芽一样的东西,这是正常的哦,一煮就出来了!步骤2:玉米掰成粒,基围虾去头却虾线,清洗干净。秋葵又名黄秋葵,...
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怎么炒虾仁
  • 怎么炒虾仁

  • 怎么炒虾仁食材:虾仁200克、甜椒1个、荷兰豆100克、姜2克、食用油5克、蚝油1克、盐1克、生抽1克、胡椒粉1克、料酒1克甜椒炒虾仁的做法1、虾仁洗净,加入生抽、胡椒粉、料酒,抓匀,腌制10分钟;2、甜椒洗净,切块,荷兰豆洗净去筋,姜切末;3、锅中倒油,油温烧至6成热,倒入虾仁炒至半熟,盛...
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虾仁炒时蔬的做法
  • 虾仁炒时蔬的做法

  • 主食材:胡萝卜150克,虾仁250克,青椒150克。配料:料酒适量,盐适量。步骤1:虾仁用料酒腌制十分钟步骤2:时蔬切条步骤3:起油锅倒入时蔬翻炒步骤4:加入虾仁翻炒步骤5:加盐和适量的水步骤6:炒一分钟即可步骤7:起锅...
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干虾仁怎么吃简单做法
  • 干虾仁怎么吃简单做法

  • 容器中倒入虾仁,加入盐,料酒,鸡粉,淀粉,蛋清,搅拌均匀腌制30分钟,锅中倒油,加入虾仁,茶水,茶叶,翻炒均匀至收汁。工具/材料:干虾仁,盐,料酒,鸡粉,淀粉,蛋清、茶步骤(共3步)按步骤阅读:1、泡发虾仁用温水泡发虾仁,去除虾仁身上的杂质、泥沙,去除虾线,龙井加开水泡开。2、腌制虾仁容器中倒入虾仁,...
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怎样去除虾仁的腥味
  • 怎样去除虾仁的腥味

  • 1、柠檬去腥法:在烹制前,将虾在柠檬汁中腌制一会儿,或者在烹制过程中加入一些柠檬汁,既可以除腥,又能使味道更鲜美。2、肉桂去腥法:烹制前,将水与一根肉桂煮开,再放把虾放入开水中煮,既可除腥,又能保持虾的鲜味。3、酒水浸泡去腥法:虾洒上料酒腌20分钟,去腥味(除用黄酒之外,白酒和果酒...
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韭菜炒虾仁怎么做好吃
  • 韭菜炒虾仁怎么做好吃

  • 主食材:大虾300克,韭菜适量。配料:葱姜适量,食用油1勺,盐少许,水淀粉1勺,白酒半汤匙。步骤1:大虾去掉虾壳和虾线。步骤2:炒锅油热后放入虾仁。步骤3:烹入白酒去腥。步骤4:加葱姜炒香,加水、盐,略煮,加水淀粉勾芡。步骤5:锅里汤汁浓稠后放入韭菜。步骤6:翻炒均匀即可关火。步骤7:盛...
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沙葱可以和虾仁一起炒吗
  • 沙葱可以和虾仁一起炒吗

  • 可以。沙葱和虾没有冲突,可以一起炒着吃,而且味道很鲜美,营养价值也比较高,特别适合儿童食用。沙葱是一种野菜,气味浓郁,营养丰富。可药用、饲料、食用。沙葱有很多吃法。可用于冷拌、炒菜、炒肉等。它也可以用盐腌着吃。同时,也可作为调味品,添加到面条、菜肴和米饭中。沙葱炒虾...
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虾仁怎么做好吃又简单
  • 虾仁怎么做好吃又简单

  • 1、把冷冻虾仁解冻,去除虾线,清洗干净,沥净水分。2、把虾仁加入适量的盐、黑胡椒、葱姜料酒、淀粉和蛋清,抓匀腌渍15分钟。3、准备好调料:把蒜切成粒,把姜切成片,辣椒切成段。4、锅中放油小火煸香花椒,再放入辣椒、姜和蒜煸香。5、加入郫县豆瓣酱,继续小火炒出红油。6、改大火,倒入...
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茄汁虾仁的做法
  • 茄汁虾仁的做法

  • 主食材:鲜虾400克,番茄火锅底料50克。配料:大蒜10克,小葱10克,料酒5毫升。步骤1:鲜虾去皮去虾线后,洗净沥干水分步骤2:在虾背切一刀,不要切断步骤3:锅中加水,把虾仁倒入锅中,加少许料酒步骤4:煮至虾仁变色后捞出沥干水分步骤5:锅中热油爆香蒜米葱花步骤6:倒入半袋番茄火锅底料炒香...
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豆腐虾仁汤的做法
  • 豆腐虾仁汤的做法

  • 主食材:豆腐200克,火腿1根,虾仁6个。配料:盐1勺,胡椒粉1勺,鸡精少许。步骤1:豆腐切成小方块,火腿切丁,虾仁去虾线清洗干净步骤2:锅内水烧开,放入豆腐煮5分钟,然后放入虾仁和火腿丁步骤3:虾仁变色即可,一勺胡椒粉,一勺盐,少许鸡精调味步骤4:水淀粉勾芡煮开即可...
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虾仁炒丝瓜怎么做
  • 虾仁炒丝瓜怎么做

  • 1、把虾焯下水剥壳备用。2、再把丝瓜切掉两头再打皮,再切成片备用。3、生姜也去皮洗干净,再切成丝备用。4、起锅热油,油六成热时把虾仁放入锅翻炒半分钟。5、接着把丝瓜片倒入锅翻炒至丝瓜变软并炒出水份。6、加少量盐和少量鸡粉,少量淀粉水翻炒均匀,撒上葱花,关火。...
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虾仁猪心是什么梗
  • 虾仁猪心是什么梗

  • “虾仁猪心”是成语“杀人诛心”的谐音用法,一般在游戏中出现的比较多,因为某些网友在玩游戏时发音不标准,将杀人诛心四个字说的听起来像“虾仁猪心”随后就被很多网友模仿。“杀人诛心”也是电影《让子弹飞》的经典台词之一。意思指消灭某个人的肉体,不如揭露、谴责这种人的...
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不用盖保鲜膜的虾仁豆腐鸡蛋糕,Q弹嫩滑的做法
  • 不用盖保鲜膜的虾仁豆腐鸡蛋糕,Q弹嫩滑的做法

  • 主食材:鸡蛋3个,清水适量,虾仁若干,内酯豆腐1盒。配料:蒸鱼豉油适量,盐少许,葱花适量。步骤1:将所需食材一一准备好,温热水(不要用开水或过热的水,变蛋花汤)的用量是鸡蛋重量的1.5倍。步骤2:将打散的蛋液倒入温热水中再次搅匀,舀去表面的浮沫就可以不用在过筛了,懒得撇浮沫就需要过筛...
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海钓的虾仁为什么要蜂蜜
  • 海钓的虾仁为什么要蜂蜜

  • 小虾,虾仁都可以用来蜜制,但活虾效果要好于任何蜜制虾,蜜制南极虾或小虾主要是为了携带方便,保鲜无须冷藏不易腐烂,同时增加了虾肉韧性,增强恋钩性。...
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炸虾仁的面糊如何酥脆
  • 炸虾仁的面糊如何酥脆

  • 勺内加花生油烧热,将虾仁裹拌入薄糊,逐个下入油中,炸至九成熟时捞出装盘即成,上席带椒盐。工具/材料:鸡蛋、小麦面粉、淀粉、盐、味精、料酒、椒盐、花生油步骤(共3步)按步骤阅读:1、清洗虾仁将虾仁洗净,除去虾线,入碗中加精盐、味精、料酒搅匀。2、面糊碗中加鸡蛋清、面粉、淀粉...
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