鲜冬菇油麦菜怎么做好吃

主食材：冬菇100克，油麦菜250克。

配料：油适量，盐0.5茶匙，糖0.5茶匙，大蒜10克。

步骤1:

油麦菜洗净，直接用手折成段，鲜冬菇切厚片，蒜子剁成末

步骤2:

锅烧热，放油，爆香蒜末

步骤3:

放入鲜冬菇翻炒

步骤4:

入油麦菜的茎部，因为较叶部难熟，所以先放入炒一下

步骤5:

放入菜叶进锅

步骤6:

炒至断生，放入适量的盐，少许糖提味

步骤7:

大火翻炒均匀即可盛盘