用蛋卷机机自制大虾片怎么做好吃

主食材：虾仁170克，木薯粉130克。

配料：糖5克，盐1.5克，生抽5毫升，水30克，开水145克。

步骤1:

牙签插入虾的第二节。挑起。虾线就可以轻松地抽出。

步骤2:

锅倒油。将虾头放入锅中，用铲子反复按压，炸出虾油，虾头丢弃。

步骤3:

加少许凉水，用料理机将虾肉搅打成泥。

步骤4:

在虾泥中倒入木薯淀粉。

步骤5:

搅拌成较干的面糊。

步骤6:

加入调味料和开水。搅拌均匀，然后再一次用搅拌机，搅打成均匀的面糊。

步骤7:

倒入方便倒取的容器。

步骤8:

预热蛋卷机，倒少许面糊。

步骤9:

烤脆即可。