卤素三鲜怎么做好吃

主食材：素鸡100克，花生50克，黑木耳适量。

配料：八角1个，干辣椒1个，料酒1勺，生抽酱油2勺，美味鲜酱油1勺，盐少量。

步骤1:

干花生和干黑木耳早上泡好，晚上下班回家就可以洗洗用了。

步骤2:

素鸡切片，黑木耳切小片。

步骤3:

热锅加油，油烧热后进行下一步，

步骤4:

将素鸡铺在锅底煎。

步骤5:

一面煎金黄后，翻过来煎另一面。

步骤6:

两面都煎好后，加入花生，黑木耳，八角，干辣椒。翻炒一下，看锅底素鸡是否粘锅。

步骤7:

然后加入水，没过食材为宜，再加2勺生抽酱油，1勺料酒，适量盐，盖锅煮。水开后转中小火。

步骤8:

快接近干时，加1勺美味鲜酱油，铲匀后继续煮。

步骤9:

接近烧干时，可以起锅装盘了。