卤鸭脖怎么做好吃

主食材：鸭头适量，鸭脖适量，鸭胗适量，葱适量，姜适量，蒜适量。

配料：香叶适量，八角适量，花椒适量，桂皮适量。

步骤1:

鸭脖鸭头鸭胗冷水入锅焯水去血水

步骤2:

锅内爆香葱姜蒜香料

步骤3:

加适量清水

步骤4:

倒入煮好的鸭脖大火收汁