素炒三彩丝怎么做好吃

主食材：土豆一个，胡萝卜一个，青椒一个。

配料：葱姜蒜碎适量，盐，鸡精少许，生抽酱油适量，香醋适量。

步骤1:

胡萝卜土豆擦丝

步骤2:

冲水洗去淀粉

步骤3:

青椒肉丝

步骤4:

姜大蒜切丝

步骤5:

油热下花椒葱姜丝爆香

步骤6:

放青椒翻炒

步骤7:

再放胡萝卜土豆丝翻炒

步骤8:

加入生抽酱油翻炒

步骤9:

这时才放蒜

步骤10:

香醋

步骤11:

盐鸡精

步骤12:

快速翻拌均匀后就可以出锅了