卤蛋怎么做好吃
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主食材:鹌鹑蛋10个。
配料:生抽5毫升,料酒5毫升,花椒1克,冰糖5克,老抽3克,八角2个,干辣椒3个,桂皮1个,香叶2个。
步骤1:准备好食材
步骤2:将适量鹌鹑蛋放入锅中大火煮沸捞出
步骤3:将鹌鹑蛋放入清水中
之后加入生抽5克、料酒5克、花椒1克、冰糖5克、老抽3克
步骤5:八角2个、干辣椒3个、桂皮1块、香叶2片
步骤6:大火煮沸后关火浸泡两小时
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