蒜香回锅肉怎么做好吃

主食材：五花肉半斤。

配料：蒜苗两根，姜一块，郫县豆瓣一勺，甜面酱一勺，糍粑辣椒一勺，糖少许，酱油少许，豆豉少许。

步骤1:

将五花肉用白水煮熟后切片

步骤2:

生姜切片

步骤3:

蒜苗切断

步骤4:

将郫县豆瓣、甜面酱、白糖、糍粑辣椒、豆豉混合在一起备用

步骤5:

油热后，倒入五花肉翻炒变色

步骤6:

倒入备好的酱汁，姜片，加蒜苗后，倒入酱油即可。