蒜香烤虾怎么做好吃

主食材：虾200克。

配料：酱油2大勺，色拉油2大勺，大蒜5瓣，黑胡椒粉1/4小勺，料酒1大勺，耗油1大勺。

步骤1:

鲜虾洗净，剪去长须。

步骤2:

将黑胡椒粉和料酒倒入放虾的容器，腌制片刻。

步骤3:

大蒜去皮，切成末，和酱油，耗油一起，放入另一个容器，搅拌均匀。

步骤4:

将色拉油烧热倒入调好的调味汁中，激出蒜香味。

步骤5:

把每只虾在调味汁中浸一下，然后在放有锡纸的烤盘上排好，可以再刷下调味汁，把其中的蒜末也撒点在虾上。

步骤6:

烤箱200度，中层烤3分钟，拿出来，翻身，再刷下调味汁，再烤3分钟即可。