蒜苔肉丝怎么做好吃

主食材：蒜苔300克，肉丝80克。

配料：食用油2勺，盐1小勺，生抽少许，老抽少许，绵白糖少许，料酒少许，淀粉少许。

步骤1:

准备所需主料。（蒜苔洗净，切断，肉丝放入少许盐，淀粉，料酒腌15分钟左右）

步骤2:

油温高，放入肉丝煸炒。

步骤3:

放入生抽，老抽，绵白糖，少许水，煮开即可。

步骤4:

然后把肉丝取出备用。

步骤5:

锅中放入食用油，油温高，放入蒜苔煸炒。

步骤6:

把肉丝放入与蒜苔一同煸炒。

步骤7:

放入盐。

步骤8:

放入少许水。

步骤9:

汤汁基本收干即可。