快手腌酸菜怎么做好吃
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主食材:芥菜随便。
配料:醋适量,开水2壶。
步骤1:芥菜提前一天洗干净,稍微晾干
步骤2:倒入容器内,加入醋,白醋米醋陈醋都可以,喜欢酸可以多加一点
步骤3:把开水均匀浇到芥菜上
步骤4:开水要没过芥菜
步骤5:盖上盖子,放置3-5天,时间越长越酸,自己把握
步骤6:捞出拧干水,这次我腌制了4天,味道中酸,挺好吃的,要吃时洗下清水,拧干切细去炒就可以了,非常下饭。
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