快手菜～上汤鲍鱼苋菜怎么做好吃

主食材：苋菜一把，鲍鱼2只，清水1碗，蒜头2辫。

配料：食用油10克，太太乐鲜鸡汁1勺。

步骤1:

准备好材料，苋菜提前浸泡半小时后 清水洗两遍去除泥沙杂质等。

步骤2:

热锅凉油爆香蒜片

步骤3:

蒜味出来，入苋菜，先翻炒至断生加入一碗清水至菜熟，上汤的秘密上场，一勺浓缩鲜鸡汁搅拌至在汤中融化即可，苋菜出锅。

步骤4:

汤汁烧开入切好鲍鱼片，焯熟即可捞出淋上苋菜上面即可。