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有关炒山的百科

你家山药还在蒸着吃吗?来试试这盘素炒山的做法
  • 你家山药还在蒸着吃吗?来试试这盘素炒山的做法

  • 主食材:山药1根,胡萝卜半个,彩椒15克,木耳5克。配料:大葱10克,酱油1小勺,鸡汁1勺,食盐2克。步骤1:先把需要的食材提前准备好。步骤2:准备少许木耳放入碗中提前用温水泡发。木耳一丢丢即可,泡完后的木耳会有好多哦。步骤3:山药去皮洗掉表面粘液,斜着切成薄片,厚度约1元硬币左右。山药...
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山药炒木耳的做法
  • 山药炒木耳的做法

  • 山药炒木耳是一道清爽可口的养胃菜,它的主料山药有健脾益胃助消化的作用,而木耳是公认的清道夫。吃这道菜有助于调节暴饮暴食后的身体。制作时间:15分钟难易程度:一般口味:清淡分类:炒菜主食材:猪里脊150克,大蒜2瓣辅料:料酒1勺,山药半根,干木耳5克,小葱1根,鸡蛋清1个,淀粉1勺,生抽1勺,生...
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小炒山药怎么做好吃
  • 小炒山药怎么做好吃

  • 主食材:山药。配料:青椒,红椒,蒜,小米椒,盐,蚝油,鸡粉,老抽。步骤1:沸水中加1勺盐,倒入山药焯水1分钟捞出。步骤2:锅中倒适量油,小米椒,蒜爆香。步骤3:倒入适量蚝油,清水,翻炒均匀。步骤4:倒入山药,老抽,适量食盐,鸡粉,翻炒均匀即可。...
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山东临沂炒鸡怎么做
  • 山东临沂炒鸡怎么做

  • 山东临沂炒鸡做法:材料:鸡适量,姜几片,蒜几瓣,干辣椒几个,八角几个,盐适量,酱油一勺,大葱一根,尖椒一个,料酒一勺制作步骤:1、鸡肉先用冷水泡一个小时,把血水泡出来,然后洗净。2、倒油热锅。油的量要大一些,油热后加入葱,姜,蒜,辣椒,八角。3、接着倒入鸡肉,翻炒的过程中,沿着锅沿倒入料酒。翻...
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生山楂和炒山楂的区别功效
  • 生山楂和炒山楂的区别功效

  • 山楂是有很好的促进消化和抗衰老的作用,生的山楂是能够很好的帮助消食健胃,用来泡水也是可以帮助消化,所以很适合消化能力差的人,而且对于活血化瘀也是有很好的效果,女性朋友如果是出现了闭经或者肚子痛等情况可以通过吃山楂来缓解;不仅如此,生山楂还可以治高血压、血脂和冠心...
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清炒山药怎么做好吃
  • 清炒山药怎么做好吃

  • 主食材:山药400克。配料:盐适量,胡椒适量,味精适量,酱油适量。步骤1:锅烧热,加入适量的色拉油;步骤2:倒入切好的山药片步骤3:加入盐,酱油和少量的清水;步骤4:翻炒至汤汁浓稠,加入味精和胡椒翻炒均匀即可出锅步骤5:美味香脆的山药出锅了。...
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山东临沂炒鸡做法
  • 山东临沂炒鸡做法

  • 山东临沂炒鸡做法:材料:鸡适量,姜几片,蒜几瓣,干辣椒几个,八角几个,盐适量,酱油一勺,大葱一根,尖椒一个,料酒一勺制作步骤:1、鸡肉先用冷水泡一个小时,把血水泡出来,然后洗净。2、倒油热锅。油的量要大一些,油热后加入葱,姜,蒜,辣椒,八角。3、接着倒入鸡肉,翻炒的过程中,沿着锅沿倒入料酒。翻...
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炒山药的做法
  • 炒山药的做法

  • 炒山药的做法:食材:蒜苔150克、山药150克辅料:红椒半个、姜1块、大蒜2瓣、盐1克、鸡精1克蒜苔炒山药的做法:1、蒜苔洗干净切段,山药去皮洗净,切成小条;2、红椒洗净切丝,姜切末,蒜切末;3、锅中倒入适量水,大火烧开,把山药放进去焯水1分钟,捞出;4、锅中倒入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜...
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素炒山芋藤的做法
  • 素炒山芋藤的做法

  • 主食材:山芋藤一斤。配料:油适量,红椒半个,盐适量,生抽适量,鸡精少许。步骤1:山芋藤去皮、摘段、洗净备用步骤2:红椒切丝步骤3:锅中入油,将红椒,山芋藤一起放入锅中翻炒步骤4:放入盐,生抽,鸡精翻炒均匀步骤5:装盘即可...
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炒山药放醋吗
  • 炒山药放醋吗

  • 1、炒山药可以适量放醋,炒出后山药不易因氧化而变色,但放醋会使山药口感发脆,不够绵软。...
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清炒山药窍门
  • 清炒山药窍门

  • 准备食材之后,将山药和胡萝卜切片备用,此时将山药片放入清水中浸泡30分钟。清炒山药的窍门就是浸泡山药,这样去除山药的黏液之后炒出来的山药片更加爽口。将山药炒熟之后放入清水焖煮,最后加入调味品翻炒即可出锅。准备食材:山药、胡萝卜、生姜、葱、大蒜、辣椒、生抽以及食盐...
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山药一般炒几分钟
  • 山药一般炒几分钟

  • 1、山药一般炒5分钟就会熟的,可以切成三毫米厚的片,下锅翻炒就行了。2、山药炒牛肉做法:1.首先牛肉切成片,加料酒、盐、鸡精、老抽、淀粉上浆,山药去皮,现切现用。3、2.油锅热油,下牛肉片滑熟捞出。4、3.洗锅,热油,爆香姜片,炒山药至7分熟,倒入牛肉片。5、4.翻炒、调味、撒葱花出锅...
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小炒山药的做法
  • 小炒山药的做法

  • 主食材:山药。配料:青椒,红椒,蒜,小米椒,盐,蚝油,鸡粉,老抽。步骤1:沸水中加1勺盐,倒入山药焯水1分钟捞出。步骤2:锅中倒适量油,小米椒,蒜爆香。步骤3:倒入适量蚝油,清水,翻炒均匀。步骤4:倒入山药,老抽,适量食盐,鸡粉,翻炒均匀即可。...
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糖炒山楂怎么做
  • 糖炒山楂怎么做

  • 1、首先挑选出新鲜饱满、大小均匀的山楂把核去掉,清洗干净。2、然后开始熬制白糖,锅内加入清水和白糖,等水热的时候不停地搅拌。3、直到糖水可以拉丝,就证明糖水就熬制好了。4、把准备好的山楂倒入锅中,和糖水一起不停的翻炒,越久越好,这样才能使山楂更多地裹上糖衣。5、最后就...
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炒山药的家常做法
  • 炒山药的家常做法

  • 山药怎么炒好吃:食材:山药200克、马蹄100克、干黑木耳10克、小米椒3个、大蒜2瓣、食用油10克、盐3克炒山药的家常做法:1、干黑木耳放入温水中浸泡10分钟;2、马蹄洗净切片,山药去皮洗净,切片;3、锅中倒入适量油,油温烧至7成热,然后放入蒜末、小米椒炒出香味,再放入马蹄、山药翻炒均...
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木耳炒山药怎么炒
  • 木耳炒山药怎么炒

  • 将山药外皮的泥土洗净,削去外皮,略用水冲洗一下,切成片,干木耳泡发后洗净撕成小朵,锅烧热倒入少许油,下几片蒜片爆香后,倒入山药片翻炒,因山药中淀粉较多,还有黏液,所以翻炒时容易沾锅,可倒入少许清水,翻炒两分钟,倒入切好的香芹,山药木耳炒熟关火,调入盐,继续翻炒几下即可出锅。工具/材...
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清炒山药放醋吗
  • 清炒山药放醋吗

  • 清炒山药放醋吗的答案是:可以1.山药400克,青椒、红椒各15克2.盐3克,鸡精2克1.将山药去皮洗净,斜切成薄片;青椒、红椒分别洗净,切片。2.炒锅注油烧至七成热,放入山药片滑炒至熟,再放入青椒片和红椒片翻炒。3.调入盐和鸡精调味,起锅装盘即可。山药内含淀粉酶消化素,能分解蛋白质和糖...
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木耳炒山药的做法
  • 木耳炒山药的做法

  • 主食材:干木耳4-5朵,山药1根,青椒半个,红椒半个。配料:葱1根,盐适量,白糖适量,淀粉水适量。步骤1:取四到五朵木耳用温水泡发,基本上两个小时左右就能全部泡开。步骤2:木耳根部存留泥沙,一定要多次的好好的冲洗干净。步骤3:泡好洗干净的木耳切丝,不用切的太细。步骤4:锅中烧水放一勺...
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素炒淮山怎么做好吃
  • 素炒淮山怎么做好吃

  • 1、想要制作出美味可口的素炒淮山。首先需要我们把淮山洗干净,然后用开水烫1分钟,之后再去皮就可以了。2、首先要把山药去皮。然后切成菱形片。3、等到切好之后就可以泡入冷水中。然后就可以防止淮山被氧化和变色。4、之后再把淮山从冷水中捞出。放入沸水中华焯一下,然后再...
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火山炒饭怎么做
  • 火山炒饭怎么做

  • 主食材:米饭一碗,鸡蛋2个。配料:培根肉适量,圣女果三个,葱花适量,韩式辣酱一勺,蚝油适量,油少量。步骤1:剩米饭一碗,步骤2:葱花、培根肉备用,步骤3:少油煎香培根肉,步骤4:舀一勺韩式辣酱,步骤5:炒香后放入葱花,步骤6:倒入剩米饭,步骤7:翻炒均匀,蚝油调味,步骤8:将米饭倒扣在烤碗上,步骤9:...
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山药黑木耳怎么炒
  • 山药黑木耳怎么炒

  • 干黑木耳泡水洗净后切成小块,山药洗净削皮切成片,胡萝卜和西芹洗净焯水后切块,平底锅热锅后倒入油,放入蒜中火爆香,加入焯烫过的所有材料,中火翻炒均匀,加入盐和味精,继续中火翻炒均匀,最后倒入一点点清水,继续翻炒均匀后,就可以关火了。工具/材料:黑木耳、山药、胡萝卜、西芹、蒜、...
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素炒山药怎么做好吃
  • 素炒山药怎么做好吃

  • 主食材:铁杆山药2根,青柿子椒2个。配料:油适量,盐适量,葱花适量,生抽少许。步骤1:山药去皮,切片焯水两分钟,捞出备用。步骤2:柿子椒洗干净,切块备用。步骤3:放油炒山药(最好选用不粘锅,山药爱粘锅)。步骤4:放葱花翻炒。步骤5:加入辣椒翻炒一会。步骤6:淋入生抽,放盐炒匀。步骤7:出锅。...
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清炒山药的做法
  • 清炒山药的做法

  • 清炒山药的做法:食材:山药150克、胡萝卜100克、姜1块、蒜2瓣、小葱2根、盐少许、鸡精少许炒山药的家常做法:1、山药去皮,然后切成丝,胡萝卜洗净切丝;2、生姜切末,大蒜切末,葱切段;3、锅中倒油,烧热之后加入姜蒜末炒出香味,放入山药丝、胡萝卜丝一起翻炒;4、炒至断生后,调入盐少许、鸡...
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山药炒芥兰的做法
  • 山药炒芥兰的做法

  • 芥兰和山药怎么炒食材:山药150克、芥兰300克、小米椒3个、姜1克、蒜2瓣调味料:食用油5克、盐1克、生抽2克、水淀粉3克山药炒芥兰的做法:1、芥兰摘去叶子切片,山药去皮切片,小米椒切片,姜切末,蒜切末;2、锅中倒食用油,烧热后,下入姜、蒜,爆香,再倒入山药炒匀,加清水适量,煮干,放入小米椒...
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清炒山药做法是什么
  • 清炒山药做法是什么

  • 1、步骤1:准备食材:山药、胡萝卜、生姜、葱、大蒜、辣椒、生抽以及食盐等调味品。2、步骤2:将山药和胡萝卜去皮之后切片,并且把山药片放入清水里浸泡30分钟。这样做的窍门是因为山药含有蛋白黏液,用清水浸泡山药之后再翻炒就不会粘锅,而且山药片吃起来口感会更加清爽。3、步骤3...
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