黑麦发糕怎么做好吃

主食材：低筋面粉100克，黑麦面粉100克。

配料：小苏打1克，泡打粉2.5克，酵母粉2.5克，清水250克。

步骤1:

低筋面粉加入黑麦面粉

步骤2:

加入小苏打，泡打粉和酵母粉拌匀

步骤3:

倒入清水

步骤4:

搅拌均匀，盖保鲜膜放在温暖处发酵2小时

步骤5:

直接倒入模具中

步骤6:

放入蒸锅大火蒸30分钟即可