紫薯发糕怎么做好吃

主食材：紫薯泥150克，酵母2克，面粉125克，细砂糖10克，红枣碎适量，蔓越莓碎适量。

配料：学厨6寸模具1件。

步骤1:

紫薯泥中加入酵母

步骤2:

搅拌均匀

步骤3:

加入面粉

步骤4:

模具提前抹油

步骤5:

把面团放入模具

步骤6:

用手轻轻按压跟模具吻合

步骤7:

然后发酵，大约发酵至模具的8分满

步骤8:

将红枣碎和蔓越莓碎轻轻按在表面，放入凉水蒸锅中，大火烧开转中火继续加热22分钟，关火停3分钟开盖

步骤9:

出炉立即脱模

步骤10:

成品

步骤11:

成品

步骤12:

成品

步骤13:

成品

步骤14:

成品