年糕片怎么做好吃

年糕片的做法有很多，不同的人有不同的喜好，如下：

做法一、

材料：年糕片一袋，洋葱半个，青辣椒一个，胡萝卜半根，圆白菜两片，蒜片两颗，大葱半根

做法：

1、首先将洗好的菜切成片。

2、然后准备大葱切好。

3、然后，水烧开煮年糕片，煮到年糕片用筷子扎起来软软的能扎透就可以了。

4、最后，锅里烧热油放入大葱和蒜片有点发黄时放入切好的菜翻炒，然后放入调料（放调理，生抽、花椒粉、耗油、少许海天黄豆酱）然后再翻炒到九分熟时放入年糕片翻炒。炒一到两分钟再放点油泼辣椒炒均匀就完成了。

做法二、

材料：芝士片1片，年糕片4片，油少许

做法：1、少量油，小火煎熟。2、年糕片内表面划几刀，铺上芝士片。3、再下锅少油焦热。有烤箱的直接进烤箱，可以刷个蛋液再煎。4、没烤箱的话，小火盖盖慢煎，煎到芝士片化开就出锅。

做法三、

材料：年糕，孜然，香辣酱

做法：年糕片小火煎至两面金黄，将香辣酱放入，炒匀后加入葱花，即可。