会跳舞的章鱼烧怎么做好吃

主食材：低粉100克，鱿鱼适量，包菜一块。

配料：白砂糖（照烧汁）10克，生抽（照烧汁）15克，耗油（照烧汁）40克，生抽5克，泡打粉2克，木鱼花适量，全蛋1只，纯净水200毫升。

步骤1:

白砂糖，生抽，耗油倒入碗中，混合均匀，微波炉加热30秒。

步骤2:

锅中水开，加入一勺料酒，放入鱿鱼焯水，放冷切粒备用

步骤3:

包菜切粒

步骤4:

低粉泡打粉混合过筛，加入全蛋，纯净水，生抽，包菜，鱿鱼粒

步骤5:

混合均匀即可，不要过渡搅拌，以免起筋。

步骤6:

新锅空烧10分钟，会问到烧焦的气味，还有黑烟冒出

步骤7:

洗净，预热，上下盘刷油，倒入面糊，铺平即可，

步骤8:

5分钟定时。

步骤9:

照烧汁装入裱花袋。

步骤10:

照烧汁，蛋黄酱备用

步骤11:

章鱼烧两面金黄色既可装盘

步骤12:

挤酱，撒木鱼花

步骤13:

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