豆皮怎么做好吃
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主食材:糯米200克,大米35克,绿豆35克,鸡蛋1个,香菇4个,香干4块,袋装笋丝100克,瘦肉适量。
配料:生抽1大勺,老抽1小勺,黑胡椒粉适量,料酒适量,盐适量,鸡精适量。
步骤1:糯米,大米,绿豆提前浸泡一晚上
步骤2:大米,绿豆加水打成浆
步骤3:糯米蒸熟
步骤4:配料切丁
步骤5:炒熟
步骤6:汤汁放到糯米里拌一下
步骤7:绿豆米浆,放锅里煎成薄饼,加入鸡蛋液继续煎
步骤8:翻一面放入另一个锅,小火煎,放入糯米馅料
步骤9:四周包起来就完成
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