![怎样做美味的毛豆香干炒火腿？]( "怎样做美味的毛豆香干炒火腿？")
- 毛豆就是新鲜的黄豆，含有丰富的植物蛋白，维生素，膳食纤维，经常吃毛豆可以缓解疲乏，补脾健胃，预防便秘，将毛豆，香干，火腿，这样炒一下，特别好吃，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的毛豆香干炒火腿？希望能够帮助到大家。工具/材料毛豆适量，豆干适量，火腿肠适量，姜适量，蒜适量，盐适量，鸡精...
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![萝卜斋炒香干怎么做好吃]( "萝卜斋炒香干怎么做好吃")
- 主食材：白萝卜半根，豆腐干(香干)3片。配料：盐1茶匙，酱油1汤匙，胡椒粉1/4茶匙，水淀粉2汤匙，红尖椒3个，植物油2汤匙。步骤1:香干切片步骤2:萝卜切丝，红尖椒切丝步骤3:锅中放植物油烧热，放入萝卜丝翻炒变软，盛出备用步骤4:重新加点植物油，油可以多一点，稍微冒泡，加入香干，翻炒片刻后，加入酱...
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![怎样做美味的萝卜土豆炒香干？]( "怎样做美味的萝卜土豆炒香干？")
- 白萝卜的营养价值非常高，含有丰富的植物纤维和水溶性维生素B族，对消化道，呼吸道，泌尿道都有非常好的作用，土豆的营养价值也非常高，将白萝卜，土豆加上香干，青椒这样炒一下特别好吃，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的萝卜土豆炒香干？工具/材料土豆适量，白萝卜适量，青椒适量，香干适...
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![鼓香韭菜香干的做法]( "鼓香韭菜香干的做法")
- 制作时间：10分钟难易程度：简单口味：咸香分类：炒菜主食材：韭菜200克，香干200克辅料：豆豉1勺，蒜2瓣步骤：1、韭菜洗净切段；2、香干洗净切条；3、蒜2瓣切末；4、锅放入适量油，油温烧至7成热；5、放入蒜末、豆豉爆香；6、放入香干翻炒1分钟；7、倒入生抽拌匀炒匀；8、倒入韭菜翻炒至断生；9、放入盐半勺...
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![杂蔬香干的做法]( "杂蔬香干的做法")
- 主食材：香干4块，香芹适量，胡萝卜小半根，青椒2个，红椒半个，白菜帮子适量。配料：盐适量，鸡精适量，生抽适量。步骤1:蔬菜洗净步骤2:切好备用步骤3:锅里放油，依次加入蔬菜煸炒步骤4:加入香干步骤5:加入盐、鸡精、料酒翻炒均匀步骤6:出锅...
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![芹菜香干炒猪肉的家常做法]( "芹菜香干炒猪肉的家常做法")
- 工具/材料芹菜250克豆腐干250克猪肉200克青红椒各二个大蒜籽二瓣蚝油一勺生粉一勺操作方法01先氢猪肉洗干净再切成片，再放生粉，蚝油，鸡粉，盐搅拌均匀后腌十分钟。02把豆腐干切成条，青红辣椒去籽切成片大蒜籽去皮切碎。03香芹摘掉叶子，切掉根，再切成段备用。04锅烧七成热，放适量花...
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![杂蔬香干怎么做好吃]( "杂蔬香干怎么做好吃")
- 主食材：香干4块，香芹适量，胡萝卜小半根，青椒2个，红椒半个，白菜帮子适量。配料：盐适量，鸡精适量，生抽适量。步骤1:蔬菜洗净步骤2:切好备用步骤3:锅里放油，依次加入蔬菜煸炒步骤4:加入香干步骤5:加入盐、鸡精、料酒翻炒均匀步骤6:出锅...
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![怎么看香干有没有坏]( "怎么看香干有没有坏")
- 1、好的香干是乳白或淡黄色，稍有光泽，同时香干的形状整齐，有弹性，细嫩，挤压后无液体渗出；气味清香；滋味纯正，咸淡适中。2、如果是不好的香干的话，它的色泽变深，外观不整齐、粗糙、弹性差、切口处可挤压出水，而且香气也平淡，或咸或淡。3、如果是带包装的香干，那么一般都能保存270天左右...
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![青椒炒香干怎么做好吃]( "青椒炒香干怎么做好吃")
- 主食材：香干4块，尖椒8个。配料：大蒜一瓣，油适量，盐巴少许，鸡精适量，生抽少许。步骤1:香干切片，尖椒切斜刀，大蒜切末步骤2:热油，大蒜爆香步骤3:放入尖椒爆炒，炒至软化步骤4:倒入香干，爆炒均匀步骤5:少许盐巴，鸡精，生抽步骤6:翻炒均匀，出锅步骤7:香辣异常...
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![香干和豆腐干有区别吗]( "香干和豆腐干有区别吗")
- 香干和豆腐干在外观上、营养成分上、味道上有所区别。在外观上：香干和豆腐干表面都是光滑均匀的，其中香干是棕黄发黑的，根据腌制的程度，内部有白色与棕色之分，而豆腐干的内外都是白色。在营养成分上：豆腐干和香干都含有蛋白质、脂肪和水分，但是香干的含水量低于豆腐干，而香干的矿...
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![凉拌香干的做法]( "凉拌香干的做法")
- 主食材：香干200克。配料：大蒜3瓣，香菜25克，调味汁或者蚝油半汤匙，辣椒油1汤匙，芝麻油1汤匙，盐1克。步骤1:香干切条步骤2:大蒜切末步骤3:香菜切段步骤4:香干、大蒜末、香菜段放碗中步骤5:放入调味汁步骤6:放入芝麻油步骤7:放入辣椒油步骤8:放入食盐步骤9:搅拌均匀即可...
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![芹菜炒香干]( "芹菜炒香干")
- 芹菜营养丰富，含有较多的钙，磷、铁及胡萝卜素。芹菜炒香干是经典搭配，做法是先将芹菜用开水汆烫，捞出后用凉水冲洗下。热锅放油后，把芹菜倒入，翻炒几下，再倒入香干。加少许盐和清水，大火翻炒几下，爽脆可口的芹菜炒香干就做好了。工具/材料芹菜、香干、盐、食用油。01把芹菜洗净摘...
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![麻辣香干怎么做]( "麻辣香干怎么做")
- 1、豆腐干改刀切成片2、锅中放入水和几滴老抽，放入适量的盐，然后放入香叶八角，还有葱姜以及五香粉（我没有五香粉了，放的十三香）将豆腐干放入，大火烧开转小火烧至20分钟3、取一小盆，里面放上辣椒面孜然粉和白芝麻4、锅中放入油，放入适量的青麻椒，将油烧开5、炸好的麻椒油倒入装有辣...
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![芹菜炒肉炒香干的做法]( "芹菜炒肉炒香干的做法")
- 芹菜切成段，香干切薄片、红菜椒切小条、小芹菜梗切段、姜片切丝。肉丝里加盐、水淀粉、料酒抓匀，腌制10分钟。热锅下油，放入姜丝、小葱头煸香，再加香干及配菜炒至断生。再加肉丝,加生抽、盐调味，炒匀，盛出。芹菜炒肉炒香干的家常做法:用料 烟熏豆干1块，小芹菜梗数根，红菜椒半...
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![豆干和香干有什么区别]( "豆干和香干有什么区别")
- 豆干和香干在外观、味道和营养成分方面有区别。外观：豆干一般是直接由豆腐经过处理之后，去掉一些水分制成的，表面和内部都是白色的；香干一般还需要加入其它调料进行腌制，腌制结束之后外表一般是棕色或者发黑的。味道：豆干一般只有豆制品的豆香味，并没有其它味道；香干因为经过了五...
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![简单好做又下饭的素菜：韭菜炒香干的做法]( "简单好做又下饭的素菜：韭菜炒香干的做法")
- 主食材：韭菜200克，香干1片，盐3克，鸡精2克，生抽1勺，大蒜2瓣，红萝卜1节。配料：油适量。步骤1:韭菜切段步骤2:大蒜切片步骤3:红萝卜切丝步骤4:起锅烧油，倒入红萝卜和大蒜步骤5:炒出香味步骤6:放入香干步骤7:加入鸡精步骤8:盐步骤9:生抽调味步骤10:翻炒均匀步骤11:倒入韭菜步骤12:翻炒...
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![马兰拌香干的做法]( "马兰拌香干的做法")
- 主食材：马兰约500克，豆干2块。配料：盐1.5大勺，油数滴，白砂糖1小勺，生抽1大勺，蚝油1大勺，芝麻油1大勺。步骤1:马兰择去老叶和杂草，洗净。锅中放一大锅水烧开，加入1小勺盐，几滴油。步骤2:下马兰，焯烫至变色，捞出冲凉，挤干水分。步骤3:豆干开水烫一下去豆腥味，切碎。我有个手动绞菜机，所以粗...
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![豆干香干熏干区别]( "豆干香干熏干区别")
- 豆干，一般指豆腐干，是豆腐的再加工制品。咸香爽口、硬中带韧，是中国各大菜系中都有的一道美食。豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。香干，是中国特色传统名吃。主要材料有豆腐;辅料有食盐、茴香、花椒、大料、干姜等。...
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![芹菜木耳胡萝卜炒香干的做法]( "芹菜木耳胡萝卜炒香干的做法")
- 芹菜木耳胡萝卜炒香干，是大家喜欢的家常菜，那怎样做芹菜木耳胡萝卜炒香干好吃呢？下面小编就把自己的经验，分享给大家，喜欢的朋友可以尝试做一下。工具/材料适量芹菜、木耳、胡萝卜、香干、葱、姜、辣椒、食盐、生抽操作方法01取适量新鲜的芹菜，用清水把芹菜洗净，然后用刀把芹菜...
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![香干拌苕叶怎么做好吃]( "香干拌苕叶怎么做好吃")
- 主食材：香干30克，苕叶400克。配料：蒜泥10克，盐少许，胡椒粉少许，小番茄1个，香油适量。步骤1:香干和苕叶分别焯水，捞出放入冷开水中浸泡一会儿，再捞出挤干水分，切成末步骤2:把所有的调料混合拌匀步骤3:倒入香干、苕叶末中，充分拌匀后装入小碗中，压实步骤4:再倒扣在盘中，把小番茄做出自己...
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![水芹炒香干怎么炒]( "水芹炒香干怎么炒")
- 将水芹菜洗净沥干，切成寸段，香干切片备用；锅中放油烧热，先倒入香干翻炒，后倒入水芹菜；大约一分钟后，加盐和鸡精调好味，就可以出锅了。工具/材料:水芹菜、香干调和油、盐、鸡精步骤（共5步）按步骤阅读：1、水芹菜切段将水芹菜理干净，剪去根部，用清水浸泡一会儿，一根根洗净沥干，切成寸段。2...
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![凉拌香干怎么做好吃]( "凉拌香干怎么做好吃")
- 主食材：香干200克。配料：大蒜3瓣，香菜25克，调味汁或者蚝油半汤匙，辣椒油1汤匙，芝麻油1汤匙，盐1克。步骤1:香干切条步骤2:大蒜切末步骤3:香菜切段步骤4:香干、大蒜末、香菜段放碗中步骤5:放入调味汁步骤6:放入芝麻油步骤7:放入辣椒油步骤8:放入食盐步骤9:搅拌均匀即可...
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![香干怎么保存]( "香干怎么保存")
- 1、保鲜袋保存：香干如果要保存的话，应该拿个保鲜袋装好，再拿盆水来，把保鲜袋放在水里把保险袋里的空气压出来，注意保鲜袋的袋口不能进水，压完空气再放进冰箱冷藏室就可以了。2、淡盐水保存：将香干直接搁置在淡盐水中浸泡着，随后将它放入冰箱保鲜层中，间隔两天换一次水水，这种方法可...
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![怎样挑选香干]( "怎样挑选香干")
- 1、良质香干：乳白或淡黄色，稍有光泽;形状整齐，有弹性，细嫩，挤压后无液体渗出;气味清香;滋味纯正，咸淡适中。2、次质香干：次质香干色泽变深；外观不整齐，粗糙，弹性差，切口处可挤压出水；香气平淡;滋味平淡、或咸或淡。3、劣质香干：劣质香干色泽深黄或略红或绿，无光泽；外观粗糙，无弹性，表面发...
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![芹菜炒香干的做法]( "芹菜炒香干的做法")
- 都说芹菜香干经典搭档，怎么炒都好吃，那具体怎么制作呢？制作时间：10分钟难易程度：一般口味：蒜香分类：炒菜主食材：芹菜200g、香干3块辅料：蒜末1碟步骤：1、大蒜一瓣切蒜末；2、将较宽的芹菜中间竖切一刀后斜刀切成小块；3、香干3块切成条状备用；4、锅中放入适量油，油温烧至7成热；5、放入蒜末...
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