肉糜豆皮卷怎么做好吃

主食材：肉糜适量，豆皮适量。

配料：葱5克，姜5克，蛋清1个，盐适量，白胡椒2克，清水适量，淀粉适量，蜂蜜适量，辣椒粉适量。

步骤1:

葱姜切碎。

步骤2:

肉末加葱姜躲泥。

步骤3:

加入蛋清，盐，白胡椒搅拌均匀。

步骤4:

加入清水，肉质变嫩，加入淀粉，便于成型。

步骤5:

肉馅薄薄铺上，卷起。

步骤6:

烤箱180度上下火，裹铝箔纸烤15分钟，没有烤箱可用蒸锅代替。

步骤7:

刷蜂蜜，撒辣椒粉，复合调料，再烤10分钟。