怎么拌豆腐皮好吃

怎么拌豆腐皮好吃:

食材：

豆腐皮1张、洋葱1个、香菜2颗、盐1克、生抽1勺、蚝油1勺、香油1勺。

洋葱拌豆腐丝的做法：

1、豆腐皮洗干净，切丝；

2、洋葱洗干净，然后切丝，香菜洗净切小段；

3、准备一个大碗，将干洋葱丝、豆腐皮丝放入碗中，加入盐、生抽、蚝油、糖、香油搅拌均匀；

4、拌好后盛入盘中即可。

小贴士：

优质豆腐皮皮薄透明，半圆而不破，黄色有光泽，浸泡后柔软不粘，表面光滑。买回家后清洗干净，用开水焯一下，晒凉，分张、一张包一个袋，放在冷冻室内吃多少，取多少。轻易不会坏，做饭准备用时，拿出来放水里化一下就行，单张装容易解冻。