鸡蛋豆腐羹怎么做好吃

主食材：鸡蛋3个，豆腐适量。

配料：盐2克，白胡椒1克，油适量，葱花适量。

步骤1:

碗中打入鸡蛋，加入盐，白胡椒打散。

步骤2:

豆腐切薄片。

步骤3:

锅中放油，煎至两面金黄，取出备用。

步骤4:

倒入蛋液，蛋液煎15秒后，加入豆腐。

步骤5:

最后一步加入葱花。