虾仁豆腐羹怎么做好吃

主食材：胡萝卜40克，豆腐350克，虾仁80克，水700毫升，青豆80克。

配料：葱末5克，食用油5毫升，料酒5克，盐2克，香油5克。

步骤1:

葱末5克、胡萝卜40克切丁，嫩豆腐350克切块

步骤2:

锅中放入食用油5ml，虾仁8克，翻炒均匀

步骤3:

加入胡萝卜，料酒5克，翻炒均匀

步骤4:

倒入水700ml，加入青豆80克，大火煮沸

步骤5:

倒入豆腐，胡椒粉0.5克、盐2克、香油5克，煮10分钟

步骤6:

倒入葱末即可食用