抱蛋豆腐怎么做好吃

主食材：豆腐100克，鸡蛋4个。

配料：盐少许，葱油少许，葱绿少许，温水适量。

步骤1:

豆腐一块，

步骤2:

修成厚薄适中的三角形，

步骤3:

鸡蛋四个加盐、加水搅拌均匀，

步骤4:

少许葱油，放入豆腐块，

步骤5:

两面煎制金黄，

步骤6:

缓慢倒入鸡蛋液，

步骤7:

一面煎制金黄在换另一面，

步骤8:

撒少许葱花即可。