青瓜爆炒蚬子肉，味道鲜美超好吃，少说3怎么做好吃

主食材：蚬子肉200克，青瓜一根。

配料：香葱50克，沙姜蒜蓉20克，生抽蚝油20毫升，白糖5克，花生油20毫升，香油5毫升。

步骤1:

准备干净200克蚬子肉

步骤2:

青瓜一根切成片

步骤3:

小葱切段，沙姜蒜蓉捣成磨

步骤4:

热锅热油倒入香葱

步骤5:

再加入沙姜蒜蓉一起爆炒

步骤6:

倒入蚬子肉

步骤7:

再加入青瓜一起爆炒至变色

步骤8:

加入白糖调鲜味

步骤9:

再倒入蚝油酱油酱汁

步骤10:

最后加入香油

步骤11:

大火收汁即可装碟