美味牛肉汉堡怎么做好吃

主食材：汉堡胚3个，牛肉300克，鸡蛋4个，淀粉少量，即食麦片1勺，黑胡椒粉少量，玉米油适量，热炒鲜露适量。

配料：酱油适量，盐少量，生菜适量，沙拉酱适量。

步骤1:

不粘锅倒入少量油，打入三个鸡蛋，盖锅盖，转中小火，至蛋黄略出现白色，关火，焖1-2分钟，煎蛋做好备用。

步骤2:

用料理机把牛肉搅成泥，倒入适量玉米油，放入1个蛋白搅均匀，再加入淀粉、麦片、黑胡椒粉、酱油、盐搅拌均匀。我是晚上做好了，放冰箱冷藏至早上。

步骤3:

倒入热炒鲜露，搅拌均匀。

步骤4:

戴一次性手套，取适量肉馅按扁，放入不粘锅。

步骤5:

一面定型后，翻面，煎至熟透即可。

步骤6:

取汉堡胚，如图从中间切开。

步骤7:

挤沙拉酱，把汉堡胚对起来，轻轻的转一转。

步骤8:

上面放一块肉饼。

步骤9:

依次再码放煎蛋、生菜即可。