瓜皮炒肉丝怎么做好吃

主食材：西瓜皮200克，猪肉80克，黑木耳3朵。

配料：食用油1勺，盐1勺，蚝油2勺，料酒1勺。

步骤1:

准备材料

步骤2:

肉丝用料酒、盐、淀粉腌一下

步骤3:

西瓜皮去皮切片

步骤4:

起油锅把肉丝炒熟

步骤5:

放入黑木耳、西瓜皮

步骤6:

放盐，稍放点开水翻炒

步骤7:

等西瓜皮透明时放蚝油，最后撒上葱花即可