爆炒大虾怎么做好吃

主食材：大虾200克，蒜，葱3克。

配料：食用油3毫升，料酒2克，盐1克，郫县豆瓣酱3克，蚝油3克，生抽2克。

步骤1:

准备姜片、蒜片各3g

步骤2:

倒入食用油3ml，放入姜片、蒜片，大火爆香

步骤3:

放入大虾200g，翻炒至两面金黄

步骤4:

放入料酒2g、郫县豆瓣酱3g、蚝油 3g、生抽2g、盐1g

步骤5:

大火翻炒均匀，出锅