蒜香羊肉片怎么做好吃

主食材：羊肉适量300克。

配料：生抽半汤匙，盐适量，食用油2勺，糖5克，老抽少许，料酒1糖醋，白酒少许，醋半汤匙，胡椒粉少许，玉米淀粉1勺，葱适量。

步骤1:

羊肉切片。

步骤2:

羊肉片里放入盐、胡椒粉、生抽、料酒、玉米淀粉。

步骤3:

抓匀，腌制15分钟。

步骤4:

热锅凉油，放入羊肉片煸炒。

步骤5:

羊肉片煸炒变色，加白酒、老抽、蒜片炒香。

步骤6:

加糖，加一点点醋翻炒均匀即可关火。

步骤7:

放少许葱丝点缀。