白菜肉卷怎么做好吃
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主食材:白菜200克,肉末100克,香菇50克。
配料:盐适量,生抽适量,蚝油适量,鸡蛋适量,蒜末适量,红椒10克。
步骤1:准备猪肉馅,加入葱姜末、香菇末、盐、生抽、蚝油、鸡蛋,顺一个方向搅拌均匀
步骤2:锅烫软后取出放凉中水开,加娃娃菜,
步骤3:肉馅摆在一端,卷起
步骤4:再用个大点的叶子包个福袋
步骤5:水开上锅蒸8分钟
步骤6:热油炒香蒜末红椒,加蚝油、生抽、水淀粉、鸡汁,煮开,淋在白菜肉卷上即可
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