白菜猪肉炖丸子怎么做好吃

主食材：白菜6片，丸子适量，猪肉100克。

配料：干辣椒3个，青椒3个，生姜5克。

步骤1:

下面准备好食材开始制作了；

步骤2:

先将五花肉直接倒入锅中，平铺均匀，中小火煎至表面金黄，析出油脂；

步骤3:

接着倒入冰糖，继续中小火炒至融化上色；

步骤4:

再倒入生姜和干辣椒，翻炒均匀；

步骤5:

继续下入白菜帮，翻炒变软；

步骤6:

再条入2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油，翻炒入味；

步骤7:

紧接着倒入1大碗热水，盖上锅盖焖煮3分钟左右；

步骤8:

再下入白菜叶以及各类丸子，继续盖上锅盖，焖煮7分钟左右；

步骤9:

最后倒入青椒，煮至断生就大功告成了；